Творожная запеканка с клубникой и мёдом

Фото Творожная запеканка с клубникой и мёдом
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Для детей Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Творожная запеканка с мёдом и клубникой

    Многим из нас хорошо знаком вкус творожной запеканки с детства. Одни называют её десертом, вторые полноценным блюдом, но что по мне, так большой разницы нет. Блюдо это вкусное, диетическое, но что самое главное, ему всегда можно придавать различные вкусы.

    Сегодня предлагаю приготовить нежнейшую запеканку с клубникой. Она получается воздушной благодаря одному секрету. Белок здесь взбивается отдельно и вводится уже в готовую творожную массу. Сахар я здесь заменила на мёд и его количество уменьшила под себя.

    Клубничное пюре можно приготовить как из свежей, так и из замороженной ягоды.

    Как приготовить "Творожная запеканка с клубникой и мёдом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится клубника, кукурузный крахмал, творог, яйцо, мёд.

    Рецепты домашнего мёда

    Как определить свежесть яйца

    Рецепты домашнего мёда

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В чашу кухонного комбайна переложить творог любой жирности (160 грамм) и ввести желток 1 яйца.

    Как отделить желток от белка

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Ввести мёд (примерно 2 ст. л.).

    Как растопить мёд в банке

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Пробить все ингредиенты до однородной консистенции (если нет комбайна, то творог можно перетереть через сито, а потом ввести желток с мёдом и всё перемешать).

    Как протереть творог если нет сита

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Взбить 1 белок до жёстких пиков.

    Как белок взбить в крепкую пену

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Соединить творожную массу с белковой и аккуратно перемешать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложить её в форму для запекания и отправить в заранее разогретую духовку. Запекать примерно 20-25 минут при 180 °C.

    Как готовить творожную запеканку в духовке

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Клубнику (примерно 80-100 грамм) почистить, промыть и пробить блендером. Пюре перелить в сотейник и добавить к нему кукурузный крахмал (примерно 3 грамма). Довести до кипения и уваривать клубничное пюре до загустения, регулярно помешивая.

    Как чистить клубнику легко

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Творожную запеканку слегка остудить.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Полить клубничным сиропом и можно подавать к столу. Приятного Вам аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Творожные запеканки

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ржаной хлеб без дрожжей
    14 13 часов назад
    Соус из крыжовника
    11 18 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса