Творожно-маковая пасха

Фото Творожно-маковая пасха
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Творожная пасха с маком

    Творожная пасха — настоящее украшение каждого пасхального стола. Хочется, чтобы пасха получилась и вкусной, и красивой, и интересной на срезе. Предлагаю вашему вниманию пасху, в которой очень гармонично сочетаются два слоя: маковый и лимонный.

    Рецепт такой творожной паски удивит вас лёгкостью и простотой приготовления. Вы точно будете довольны полученным результатом.

    Как приготовить "Творожно-маковая пасха" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится творог, сметана, сливочное масло, сахар, лимон.

    Как сделать творог в мультиварке

    Сметана в домашних условиях в мультиварке

    Как сделать сливочное масло из сливок

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    100 г мака промыть, поместить в кастрюлю и залить водой таким образом, чтобы она была немного выше мака. Довести до кипения, проварить 2-3 минуты, снять с огня и оставить под крышкой до полного охлаждения. Слить оставшуюся жидкость, а мак дважды пропустить через мясорубку с мелкой решёткой или измельчить другим удобным способом.

    Как измельчить мак

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    600 г творога соединить с мягким сливочным маслом 100 г, сметаной 100 г и сахаром 4 ст. л.

    Как размягчить масло

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Измельчить блендером до однородной массы. Разделить всю массу на 1/3 и 2/3 части.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Большую часть соединить с цедрой лимона (1 ч. л.) и перемешать.

    Как сделать цедру лимона

    Как правильно хранить начатый лимон

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Меньшую часть соединить с маковой массой и перемешать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Форму для приготовления творожной пасхи выложить слегка влажной марлей, стараясь, чтобы нигде не образовывалось складок. Распределить белую творожную массу по дну и стенкам формы. Старайтесь, чтобы толщина белого слоя везде была одинаковой. Оставьте 2-3 столовых ложки для того, чтобы потом сделать дно пасхи.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Внутрь выложить творожно-маковую начинку и разровнять.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Накрыть маковую массу отставленной творожной массой. Разровнять.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Завернуть края марли на творожную массу. Сверху выложить пластмассовую крышку или какой-то другой плоский предмет подходящей формы, а на него — небольшой груз, например, стакан или банку с водой. Отправить в холодильник на 12 часов, периодически сливая образовавшуюся на тарелке жидкость.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Снять груз, развернуть марлю. На донышко формы выложить тарелку, на которой будете подавать пасху, перевернуть пасху на тарелку прямо в форме. Снять форму и марлю. Творожно-маковая паска готова к подаче.

    Как сложить салфетки на Пасху

    Как сложить салфетки в виде пасхального зайца

    Поделись

    Рекомендуем

    Творожные пасхи

    Отзывы (1):

    15 Июля 2017

    Как же я люблю такие штучки! Мммм... Леш, спасибо за идею! Я вообще еще не все приготовила, которые выбирала в прошедший праздник😳

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 12 часов назад

    Первая полоса