Творожно-рисовое печенье

Фото Творожно-рисовое печенье
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Воздушное творожное печенье с рисовой мукой

    Рисовая мука характеризуется отсутствием глютена в своем составе, а также наличием большого количества минералов, витаминов, микроэлементов. Поэтому блюда, в состав которых входит рисовая мука, стали очень популярными в детском и диетическом питании. Выпечка с рисовой мукой отличается хрупкостью и пористой структурой.

    Приготовим сегодня полезное творожно-рисовое печенье. По внешнему виду такое пп печенье будет похоже на цветок, поэтому при подаче в центр такого цветка можно положить чайную ложку джема, варенья, курда или шоколадной пасты — получится ещё вкусней.

    Как приготовить "Творожно-рисовое печенье" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится творог, рисовая мука, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, сливочное масло.

    Рецепты домашнего творога

    Как сделать сливочное масло в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    70 грамм мягкого сливочного масла соединить с 50 граммами сахара и 10 граммами ванильного сахара. Взбить до пышной, светлой массы.

    Как быстро размягчить сливочное масло

    Как взбить масло с сахаром

    Чем заменить масло в выпечке

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить 110 г протёртого через сито или очень мягкого творога. Взбивать ещё 1-2 минуты до однородной массы.

    Как протереть творог

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вмешать 115 г рисовой муки и 5 г разрыхлителя.

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Быстро замесить тесто.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Разделить его на кусочки весом 20 г и скатать из каждого кусочка шарик. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом. Соблюдайте между заготовками расстояние.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Дно небольшой стопочки опустить в посуду с рисовой мукой, а затем нажать дном на середину шарика.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выпекать при 180 °С 15 минут до слегка золотистого цвета. Остудить. При подаче в центр каждого печенья можно выложить чайную ложку варенья или джема.

    Поделись

    Рекомендуем

    Творожное печенье

    Отзывы (2):

    Анастасия
    19 Октября 2021

    Огромное спасибо за рецепт! Готовится элементарно)) у племянника аллергия на пшеничную муку, увидела Ваш рецепт и решила приготовить. Я в восторге, ребенок тоже)) спасибо вам большое 😊

    1 Ответить
    19 Октября 2021

    Огромное спасибо, Анастасия,😍 за фото отчет. Отличное печенье получилось. Готовьте с нами!😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса