Творожный кекс с чёрной смородиной

автор Jyli

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн)

Назначение: Для детей

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Масло подсолнечное нерафинированное 10 мл

Мука пшеничная 5 ст. л.

Сахар 100 г

Смородина чёрная замороженная 90 г

Творог 200 г

Яйца куриные 1 шт.

Творожный кекс со смородиной

Творожные запеканки и кексы очень разнообразны в приготовлении. Предлагаю вашему вниманию творожный кекс с чёрной смородиной. Очень сладкий, с ярко выраженным ягодным вкусом, творожный кекс, который отлично подойдёт для полезного завтрака, а также десерта. Перед подачей, кекс можно посыпать сахарной пудрой и украсить по своему желанию.

Как приготовить "Творожный кекс с чёрной смородиной" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления творожного кекса с чёрной смородиной нам понадобится: творог, яйцо куриное, сахар, мука, чёрная смородина замороженная или свежая, подсолнечное масло.

Шаг 2 Ссылка

В глубокой миске смешиваем сахар, творог и яйцо. Перемешиваем в однородную массу.

Шаг 3 Ссылка

Добавляем муку и снова хорошо перемешиваем.

Шаг 4 Ссылка

В отдельной миске смешиваем сахар и чёрную смородину замороженную. (Также для этого рецепта подойдёт и свежая смородина).

Шаг 5 Ссылка

Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем в форму подготовленное тесто, примерно 1/3 часть. Затем сверху выкладываем смородину.

Шаг 6 Ссылка

Затем покрываем смородину оставшимся тестом. Запекаем кекс в духовке, при температуре 180-200°С, минут 40-50. Готовность кекса проверяем с помощью шпажки.

Шаг 7 Ссылка

Готовый кекс достаём из духовки и даём ему полностью остыть и, только после остывания, достаём его из формы. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (20):

andgi 05 Августа 2014

Замечательный кекс!

Ответить

Jyli 07 Августа 2014

спасибо Вам:)

Ответить

Ольга 26 Апреля 2021

Получилось вкусно. Но почему-то кекс не поднялся. Два раза уже готовила. Конечно, ставила в разогретую духовку,разрыхлитель добавляла. И все равно не поднимается. Как вы думаете почему? Может быть, яйцо надо взбиваться не просто размешивать в однородную массу. Я все делала четко по вашему рецептурно тесто у меня получилось очень крутым. Расскажите пожалуйста подробнее, как ву готовите этот кекс.

Спасибо вам большое.

Ответить

тамрико 05 Августа 2014

Красивый какой!😍

Ответить

Jyli 07 Августа 2014

спасибо:)

Ответить

Raffaellka 05 Августа 2014

Класс!!! Вкуснючий и красивый!!!

Ответить

Jyli 07 Августа 2014

спасибо!:)

Ответить

mirsladostey 05 Августа 2014

Сочно получилось!

Ответить

Jyli 07 Августа 2014

спасибо приятно☺

Ответить

13-Smile 05 Августа 2014

Юльчик, после таких кексов тарелка должна быть такой, как у Кэти Квин Девис 😄

Ответить

Jyli 07 Августа 2014

ха-ха это точно. Спасибо Вам.

Ответить

irinka16 05 Августа 2014

Красиво и маняще!

Ответить

Jyli 07 Августа 2014

спасибо

Ответить

Olga C. 05 Августа 2014

Какая красотище!!!😍 как же я люблю всё такое творожно-ягодное!!!😍 Фотка мне тоже очень понравилась! Кэти Квин Девис надо ещё до нас дорости! .)))) 😎

Ответить

Jyli 07 Августа 2014

спасибо 😍

Ответить

тортик 05 Августа 2014

Юль, а это получилось типа творожной запеканки или все-таки именно кекс по текстуре? Очень аппетитно!

Ответить

Jyli 07 Августа 2014

что то среднее, но очень нежная текстура.Спасибо!:)

Ответить

aurika.v 06 Августа 2014

Вкусно и аппетитно!!!

Ответить

Jyli 07 Августа 2014

спасибо:)

Ответить

Ольга 18 Мая 2015

Честно говоря, неожидала, что получится настолько ВКУСНО! Первый рецепт с этого сайта (лимонник с захаренной корочкой) очень разочаровал и я с опаской и осторожностью выбирала новый для себя рецепт для приготовления! Спасибо автору данного рецепта!!! Теперь это любимый десерт всей нашей семьи! Тем более, что черная смородина у нас всегда в изобилии! Ещё раз спасибо! Выражаю своё восхищение! :+1::+1::+1:😄

Ответить

Войдите или напишите как гость