Время подготовки: 15
Время приготовления: 1
Кол-во порций: 1 шт.
Варенье из яблок с корицей и ромом — очень гармоничное на вкус, и несмотря на то, что алкоголь полностью испарится ещё до остывания яблочной массы, оставив пикантность для усиления вкуса, такой десерт подходит не для всех.
Варенье хорошо получается в хлебопечке с соответствующим режимом и обычным способом — в кастрюльке на плите: довести до кипения и затем варить на среднем огне около получаса с периодическим помешиванием.
Убранные из готового варенья палочку корицы и кусочки лимона я использую для однократного заваривания чая (на 1 л кипятка 2-3 чайные ложки крупнолистого чёрного чая, лимон и корица из варенья) — отличный натуральный ароматизатор.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления варенья понадобятся кисло-сладкие плотные яблоки, сахар, вода, лимон, ром и корица (лучше палочками, но сгодится и молотая).
Шаг 2 Ссылка
Нарежьте яблоки кубиками примерно 1 см, периодически сбрызгивая их лимонным соком.
Шаг 3 Ссылка
В контейнер для хлебопечки налейте воду, всыпьте сахар, добавьте нарезанные яблоки, кусочки лимона прямо с кожурой и палочку корицы.
Шаг 4 Ссылка
Установите режим «варенье».
Шаг 5 Ссылка
По окончании варки в горячее варенье влейте ром или коньяк, перемешайте и через несколько минут переложите варенье в банки для хранения или вазочки для подачи. Корицу и лимон нужно убрать.
Шаг 6 Ссылка
Подавайте десерт охлажденным.
Отзывы (4):
Последние обсуждения: