Язык запечённый в сметане с хреном

Фото Язык запечённый в сметане с хреном
Аватар Sea Star
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Ингредиенты

    Язык запечённый в сметане

    Я люблю простые рецепты и это один из них. Одна загвоздка — язык долго варится, но эту проблему можно решить несколькими способами. Первый — это сварить язык заранее и использовать по мере необходимости. Второй — воспользоваться мультиваркой-скороваркой, или просто скороваркой, что я и сделаю. Воспользуюсь мультиваркой-скороваркой. Язык будет готов через 30 минут и весь процесс займёт менее 1 часа.

    Рецепт этот очень любим в моей семье, надеюсь, и вы оцените его по достоинству.

    Как приготовить "Язык запечённый в сметане с хреном" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Язык свиной, хрен столовый, сметана жирностью 20%, сыр, немного соли и 1 луковица для варки языка и ещё 2 для запекания — это всё, что нам потребуется для приготовления этого блюда.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В чашу мультиварки-скороварки влить немного воды, положить целую луковицу и мытый язык.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Выставить режим скороварки «холодец» и время 30 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Когда прозвучит звуковой сигнал, язык готов. Бульон вылить, а лук выбросить. Язык выложить для остывания.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Когда язык остынет, снять с него шкурку, нарезать на ломтики и выложить в порционные формы.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Оставшийся лук нарезать и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Посолить и добавить немного чёрного перца.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложить немного жареного лука в каждую форму поверх языка.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сметану смешать с хреном и 1 щепоткой соли и выложить на язык.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Присыпать тёртым сыром и поставить запекаться в духовку при 200°С на 20 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Через 20 минут блюдо готово. Язык получается нежный и очень вкусный. Подавайте блюдо горячим. Из указанного количества продуктов выходит 4 порционные формы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Блюда из языка

    Отзывы (8):

    12 Января 2015

    Вкусная история!

    Ответить
    12 Января 2015

    Просто и душевно! Спасибо!

    Ответить
    12 Января 2015

    Мои любимые языки).  Никогда их запекать после варки не пробовала. Как-нибудь испробую ваш рецепт. Должно быть очень вкусно). 

    Ответить
    12 Января 2015

    Вкусненько!!!С такими ингредиентами по другому и быть не может!!:+1:

    Ответить
    12 Января 2015

    Оооо, как же я люблю язык! Еще с детского садика😛 Согласна на всю тарелку!!!!!!!!!!!!!!

    Ответить
    12 Января 2015

    Одной фразы "сметану смешать с хреном" хватило, чтобы язык проглотить!😄:+1:

    Ответить
    12 Января 2015

    и я не пробовала запекать, очень интересный вариант!:+1:

    Ответить
    13 Января 2015

    Язык и хрен - это по любому отличное сочетание!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная шейка в духовке
    16 5 часов назад

    Первая полоса