Закусочные оладьи из булгура и кабачка

Фото Закусочные оладьи из булгура и кабачка
Аватар wowcooking
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 11 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Основные ингредиенты
    Для жарки

    Оладьи с крупой и кабачком

    Предлагаю вам приготовить интересный вариант оладий из булгура с добавлением кабачка и ароматных пряностей. Все необходимые продукты для приготовления таких оладьи очень удачно сочетаются друг с другом, а приправы, особенно хлеми-сунели, придаёт такому блюду пикантный вкус и аромат.

    Их можно подавать также как в качестве гарнира, так и как полноценное второе блюдо на обед или ужин. Подать такие оладьи желательно с натуральным йогуртом или сметаной.

    Из указанного количества ингредиентов получается примерно одиннадцать оладий.

    Как приготовить "Закусочные оладьи из булгура и кабачка" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для начала подготовить все вышеперечисленные ингредиенты.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Булгур 100 г залить 150-200 мл горячей водой, перемешать и оставить под крышкой на 5-10 мин.

    Булгур

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Кабачок 150 г очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке.

    Шаг 4 Ссылка

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Соединить яйцо с набухшим булгуром и натёртым кабачком. Приправить фарш смесью хмели-сунели 1-1.5 ч. л., солью, чёрным и красным перцем по вкусу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В полученную кашеобразную консистенцию добавить 3-4 ст. л. муки и все тщательно перемешать.

    Как просеять муку

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Оставить крупа-овощной фарш на столе на 5-10 минут, чтобы мука впитывала лишнюю жидкость.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и столовой ложкой выложить фарш. Обжарить оладьи с двух сторон на слабо-среднем огне до золотистой корочки под закрытой крышкой.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выложить готовые оладьи на бумажное полотенце.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из круп

    Отзывы (12):

    14 Октября 2021

    Очень хорошая идея в приготовлении оладий.😊 

    1 Ответить
    14 Октября 2021

    Спасибо, Татяна 😚 Это дейсвительно и вкусно, и быстро!

    Ответить
    14 Октября 2021

    Я даже хочу продолжить эту тему. Есть мысли ...

    Ответить
    14 Октября 2021

    Супер! Буду ждать😉

    Ответить
    14 Октября 2021

    Замечательный рецепт!

    1 Ответить
    14 Октября 2021

    Благодарю 🌹🍃😊

    Ответить
    14 Октября 2021

    Замечательные оладушки!! Оригинальные и очень аппетитные 😍

    1 Ответить
    14 Октября 2021

    Рада, что рецепт понравился! 😚😚🌷

    Ответить
    14 Октября 2021

    Ну очень аппетитные!

    1 Ответить
    14 Октября 2021

    Спасибо за оценку 😊

    Ответить
    14 Октября 2021

    Очень интересное сочетание) отличная закуска! 

    1 Ответить
    14 Октября 2021

    Спасибо большое💐

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Джем из ревеня и малины
    30 5 часов назад
    Кето хлеб
    26 12 часов назад

    Первая полоса