ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаЗапеканки

Запеканка из брокколи с сыром

Фото Запеканка из брокколи с сыром
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Капуста брокколи 400 г
    Карри 4 г
    Кинза свежая 1 пучок
    Масло сливочное 4 г
    Панировочные сухари 10 г
    Паприка сладкая молотая 4 г
    Перец чёрный молотый 4 г
    Сметана 250 г
    Соль 2 г
    Сыр Пармезан 100 г
    Сыр Фета 100 г
    Укроп свежий 1 пучок
    Яйца куриные 4 шт.

    Как приготовить запеканку из брокколи с сыром в духовке

    Капуста брокколи не пользуется у нас должной популярностью, а зря. Брокколи прекрасный поставщик витаминов. Тем, кто заботится о своей фигуре, будет полезно узнать, что у этой капустки очень низкая калорийность.

    Из брокколи готовят супы, её жарят, подают в сыром виде в салатах. Сегодня готовим запеканку с сыром и зеленью.

    Как приготовить "Запеканка из брокколи с сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить запеканку, необходимо взять капусту брокколи, сметану, сыр Фета, яйца, сыр Пармезан, кинза, укроп, специи, масло сливочное для смазывания формы, сухари панировочные для формы.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Капусту брокколи помыть, разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде 10 минут. Воду слить. Капусту остудить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Взбить яйца венчиком.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Смешать сметану и сыр.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В сырную смесь добавить специи.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В сырную смесь добавить взбитые яйца и рубленую зелень.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Подготовить форму: смазать поверхность сливочным маслом и посыпать её панировочными сухарями. Выложить соцветия капусты на дно формы. Залить капусту брокколи полученной смесью и присыпать всё тёртым пармезаном. Поставить форму в разогретую до 180 °С духовку и запечь капусту в течение 30 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подавать запеканку со сметаной или сливками к обеду.

    Поделись

    Рекомендуем

    Овощные запеканки
    Фото рецепта Овощная запеканка из цукини
    Овощная запеканка из цукини
    Фото рецепта Овощная запеканка из белокочанной капусты с кабачком и сыром
    Овощная запеканка из белокочанной капусты с кабачком и сыром
    Фото рецепта Запеканка с патиссонами
    Запеканка с патиссонами
    Фото рецепта Запеканка овощная из стручковой фасоли и фарша
    Запеканка овощная из стручковой фасоли и фарша

    Отзывы (6):

    Мария
    04 Апреля 2013

    У любой капусты, приготовленной без масла, низкая калорийность. Причем самая полезная всё же белокочанная.

    В этом рецепте, конечно же, она очень калорийна (со сливочным маслом, с жирной сметаной, с не менее жирным сыром). Но априори - да, диетическая.

    Ответить
    yunata
    11 Апреля 2013

    Мария, и все же самая полезная  капуста брокколи . 

    Ответить
    Tanusha
    12 Апреля 2013

    Согласна с вами, но брокколи нужно распробовать! Для этого- чаще готовить ее по-разному. Она вкуснее, чем белокочанная!😍 

    Ответить
    Природная
    26 Февраля 2014

    Великолепная запеканка: ароматная, сочная. Вообщем, ням-ням!!! Только я заменила фету маскарпоне,а пармезан нашим великолепным алтайским сыром - Советским. Спасибо автору рецепта.

    Ответить
    Tanusha
    26 Февраля 2014

    Спасибо вам за отзыв! 😍Готовьте с удовольствием! Гуляйте по сайту и выбирайте "вкусные" рецепты!😉😍

    Ответить
    Софья
    26 Апреля 2017
    Очень калорийная запеканка !!!
    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    2 2 часа назад
    Кето оладьи с какао на йогурте
    6 2 часа назад
    Уха из радужной форели
    2 3 часа назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    3 16 часов назад
    Гамбургеры из баклажана
    8 вчера

    Другие материалы сайта:

    Как правильно приготовить жульен

    Самый простой рецепт самого вкусно жульена, — это безусловно жульен с грибами. Обязательно попробуйте приготовить правильно!

    Пышная творожная запеканка в духовке

    Классическую творожную запеканку многие любят с детства. Вкуснее это блюдо получается, если в его состав ввести манку и изюм

    Мусака по-гречески

    Хотите приготовить вкусненькое овощное блюдо? Попробуйте наш греческий рецепт мусаки с баклажанами в духовке

    Первая полоса

    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 3
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 5
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 4
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4