Запеканка с молоками лосося и овощами

Фото Запеканка с молоками лосося и овощами
Аватар 13-Smile
автор

    Время подготовки: 50 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Для запеканки
    Для обжаривания и панировки

    Запеканка с молоками лосося

    До сих пор я ни разу не готовила молоки лососевых рыб, но очень много слышала, что они вкусные, поэтому, когда увидела в магазине этот продукт, решила взять. Рецепт запеканки нашла в Интернете, он меня привлек аппетитным видом и хорошими отзывами.

    Некоторые сомнения по составу ингредиентов у меня были сразу, но решила довериться рецепту. Я бы сказала, что блюдо получилось на любителя. Лично мне молоки показались жирноватыми и запеканка была сладковатой за счёт лука и морковки. В следующий раз я бы убрала морковь, но добавила картошку и помидоры, чтобы компенсировать жирность.

    Впрочем, мужчины нашли выход — добавили при еде кетчуп. Тоже не совсем мой вариант, но тут уж дело вкуса. В общем, если вы ещё не пробовали молоки, учтите эти моменты при приготовлении.

    Как приготовить "Запеканка с молоками лосося и овощами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления запеканки нам понадобятся молоки лосося, лук, морковь, сладкий перец, яйцо, манная крупа, сыр, а также мука для панировки молок и подсолнечное масло для обжаривания.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Молоки промываем, прочищаем кровяные канальцы, солим, перчим, панируем в муке и поджариваем с двух сторон в небольшом количестве подсолнечного масла.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук режем мелкими кубиками.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Морковь трём на крупной тёрке.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сладкий перец нарезаем небольшими кусочками.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Перекладываем овощи в сковороду с парой ложек подсолнечного масла и тушим под крышкой до мягкости.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Даём овощам немного остыть, добавляем манную крупу, соль, перец и яйцо, все перемешиваем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В лоток для запекания выкладываем половину овощной смеси.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    На овощи кладём обжаренные молоки.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Накрываем второй половиной овощей.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Сверху трём сыр на мелкой тёрке. Отправляем запекаться на 20-30 минут. Если хотите, чтобы сыр был просто расплавленным, держите поменьше. Я люблю сырную румяную корочку на запеканке, поэтому запекала 30 минут при температуре 180 градусов.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Эту запеканку лучше есть тёплой, а не горячей, поэтому перед подачей даём немного остыть.

    Поделись

    Рекомендуем

    Запеканки с рыбой

    Отзывы (21):

    10 Ноября 2014

    Надюш, наверно вкусно, ела только солёные у селёдки😄 

    1 Ответить
    10 Ноября 2014

    Светик, я честно написала - не мое. А вот муж у меня и из селедки, и в запеканке... видимо, тут все из личного вкуса...😊

    Ответить
    10 Ноября 2014

    НАдюш вкусно!!Моя бабушка часто жарила молоки ...

    1 Ответить
    10 Ноября 2014

    Аурик, очень многие любят, не один раз слышала 😊

    Ответить
    10 Ноября 2014

    Мой папа часто ел молоки, а у меня они вызывали отвращение почему-то... А тут так все аппетитно выглядит.😍

    1 Ответить
    10 Ноября 2014

    Олесь, я в очередной раз поняла, что надо собственным ощущениям доверять 😄 Мне тоже нравится смотреть, аппетитно выглядит, но пусть готовит муж и ест сам😄

    Ответить
    10 Ноября 2014

    Всегда за необычные продукты, жирность-сладость можно соленым разбавить

    1 Ответить
    10 Ноября 2014

    Согласна, Катюш!😍 Здесь явно перебор на жирное - сладкое, хотя кому-то нравится, но а я бы добавила кислого или соленого в следующий раз, если еще рискну готовить😄

    Ответить
    10 Ноября 2014

    Надюнь, очень аппетитно!

    1 Ответить
    10 Ноября 2014

    Ага, Танюш, мне тоже нравится, как выглядит😄😃

    Ответить
    10 Ноября 2014

    Молоки ни в каком виде не ела, но с удовольствием попробовала бы!

    1 Ответить
    10 Ноября 2014

    Ириш, у меня посвящение состоялось 😄  По мне теперь пусть мужчины пробуют😄

    Ответить
    10 Ноября 2014

    Ну если мужчинам это нравится, то значит должно быть вкусно, а выглядит вкусненько!😍

    1 Ответить
    10 Ноября 2014

    Иногда мы с мужчинами во вкусах не совпадаем. Кто их поймет? 😄😃

    Ответить
    12 Ноября 2014

    От такой запеканки я не откажусь! Очень соблазнительно и вкусно! 😍

    1 Ответить
    12 Ноября 2014

    Угощаю, Ликусь! 😍

    1 Ответить
    12 Ноября 2014

    Спасибо моя дорогая! Я бы половину точно захомячила 😍

    1 Ответить
    12 Ноября 2014

    Я тебе даже свою порцию отдам😊

    1 Ответить
    12 Ноября 2014

    😍😍😍 

    Ответить
    13 Ноября 2014

    Надюш, никогда не ела молока, но ой как интересно!☺

    1 Ответить
    14 Ноября 2014

    Томочка, на вкус как очень жирная белая рыба. Думаю, что самый подходящий способ приготовления - не запеканки, а жарка в сухариках до хруста😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить омлет на молоке

    Предлагаем узнать, как приготовить омлет на молоке. На выходе у вас получится замечательный и вкусный завтрак

    Как приготовить грибной жульен

    Гости на пороге? Самое время быстро приготовить грибной жульен по рецепту с яркими фото. Узнайте как с сайтом webspoon.ru

    Как сделать роллы Филадельфия в домашних условиях

    Суши и роллы любят все! А Вы умеете их готовить? Роллы Филадельфия с авокадо получаются невероятно вкусными

    Первая полоса