Время подготовки: 10
Время приготовления: 5
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: тайская
Назначение: Вегетарианство Блюда для худеющих Диетические блюда
Этот холодный суп из авокадо, у нас в семье его ещё называют жидким салатам. Рецепт этого холодного супа довольно прост и быстр в приготовлении. Готовить его лучше перед употреблением и подавать свежим. Использовать зелень для супа можно любую, также хорошо будет добавить свежею мяту.
Освежает и бодрит в знойную жару, придаёт сил.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления нам понадобится авокадо, перец, лимон, минеральная вода, свежая зелень.
Шаг 2 Ссылка
Зелень и перец промыть и высушить. Затем нарезаем мелко.
Шаг 3 Ссылка
Мякоть авокадо погружаем в блендер, хорошо поливаем соком лимона.
Шаг 4 Ссылка
Взбиваем, затем вливаем минеральную воду, ещё раз взбиваем должна получиться однородная масса.
Шаг 5 Ссылка
Далее в тарелку выкладываем нарезанную зелень и перец. Я добавила сушёную мяту, но лучше взять свежую.
Шаг 6 Ссылка
Заливаем авокадо, солим по вкусу. Сразу подаём.
Отзывы (3):
Последние обсуждения: