Салат из свёклы, груши и сыра

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Блюда для худеющих Диетические блюда Быстро и просто

Ингредиенты

Груша свежая 100 г

Капуста савойская 15 г

Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.

Перец чёрный молотый 1 щепотка

Свёкла 70 г

Сок лимонный 1 ст. л.

Соль 2 щепотка

Сыр Бри 35 г

Приготовим салат из свёклы с грушей

Салаты — неотъемлемое блюдо как на праздничном, так и на повседневном столе. Их легко и просто готовить, они вкусные, яркие, питательные и полезные. Неудивительно, что хозяйки часто ищут новые рецепты салатов, чтобы разнообразить меню своей семьи, сделать его интересней.

Сегодня предлагаю приготовить салат из свёклы, груши и сыра. Для такого салата лучше выбрать сладкую свёклу с бордовой мякотью, а также сладкую и сочную грушу. Вместо подсолнечного масла, по желанию, можно использовать оливковое масло. Если вы заранее отварите свёклу до готовности, то на приготовление салата у вас уйдёт всего несколько минут.

Как приготовить "Салат из свёклы, груши и сыра" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится свёкла, груша, сыр Бри, лимонный сок, соль, чёрный молотый перец, савойская капуста, подсолнечное масло.

Как выжать больше сока из лимона

Как правильно хранить начатый лимон

Шаг 2 Ссылка

Свёклу (70 г) отварить в кожуре до готовности. Очистить и натереть на тёрке для овощей по-корейски.

Как варить свёклу

Как легко и быстро очистить варёную свёклу

Шаг 3 Ссылка

Грушу (100 г) очистить от кожуры и семенной коробки. Натереть на тёрке для овощей по-корейски.

Как чистить груши

Шаг 4 Ссылка

Сыр Бри (35 г) нарезать небольшими кусочками. Савойскую капусту (15 г) промыть, порвать руками на маленькие кусочки.

Шаг 5 Ссылка

Для заправки соединить подсолнечное масло (3 ст. л.), лимонный сок (1 ст. л.), соль (2 щепотки), чёрный молотый перец (1 щепотку). Перемешать.

Шаг 6 Ссылка

Соединить свёклу, грушу, савойскую капусту, заправку. Перемешать. Выложить на блюдо. Сверху разложить сыр Бри. Салат готов к подаче.

Поделись

Отзывы (2):

gapapolya 29 Января 2017

Хороший рецепт. Люблю необычные сочетания сладкого, кислого, острого , овощей и фруктов . В заправку я бы еще бальзамический уксус добавила, свекла отлично с ним сочетается

Ответить