Авторская (фьюжн)

Рецепты авторской кухни (фьюжн)

Всего опубликовано 1787 рецептов

Фото рецепта Чизкейк из сыра Рикотта

Чизкейк из сыра Рикотта

А я к вам снова с очередным рецептом чизкейка! Уж очень полюбился мне этот торт-пирог, готовить легко, а главное полезно то...

39 35

Ингредиенты

  • Ваниль Бурбон — 0.3 ч. л.
  • Крахмал пшеничный — 2 ст. л.
  • Крем-фреш — 200 г
  • Масло сливочное — 70 г
  • Миндальная крошка — 100 г
  • Печенье «Пети бер» — 70 г
  • Сахар — 90 г
  • Сахарная пудра — 1 ч. л.
  • Сливки 33% — 100 мл
  • Сливки 33% — 150 мл
  • Сыр рикотта — 500 г
  • Цедра лимона — 1 ч. л.
  • Черника свежая — 150 г
  • Черника свежая — 70 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Овощной салат на зиму

Овощной салат на зиму

Не салат, а сплошные витамины! Он меня подкупил своей простотой и вкусом, получается сочный, хрустящий и яркий! Ни один...

4 8

Ингредиенты

  • Капуста цветная — 300 г
  • Лавровый лист — 4 шт.
  • Лук репчатый — 300 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Морковь — 300 г
  • Огурцы — 1000 г
  • Перец душистый — 10 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 300 г
  • Перец чили свежий — 1 шт.
  • Помидоры — 1 кг
  • Сахар — 8 ч. л.
  • Соль — 4 ст. л.
  • Уксусная эссенция — 4 ч. л.
Фото рецепта Рубленая свиная чесночная колбаска

Рубленая свиная чесночная колбаска

Сейчас сложно найти на прилавках в магазине, рынке или супермаркете вкусную колбасу без лишних добавок и красителей. Поэтому...

17 25

Ингредиенты

  • Кишки — 80 г
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
  • Свинина мякоть — 2 кг
  • Соль — 1.3 ч. л.
  • Чеснок — 1 головка
Фото рецепта Плов с индейкой

Плов с индейкой

Плов — блюдо вкусное, но уж очень жирное, есть его каждый день не у каждого позволяет здоровье и телосложение.)) А что...

23 11

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 350 г
  • Лук репчатый — 200 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
  • Морковь — 200 г
  • Приправа для курицы — 10 г
  • Рис длиннозерный — 3 ст.
  • Смесь перцев — 1 ч. л.
  • Соль — 1.5 ст. л.
  • Чеснок — 1 головка
Фото рецепта Кексы с щавелем, крапивой и курагой

Кексы с щавелем, крапивой и курагой

Как только я попробовала щавель в пирогах, сразу же стала экспериментировать с добавлением его в разную выпечку. Кексы с...

57 17

Ингредиенты

  • Крапива свежая — 40 г
  • Курага — 80 г
  • Масло сливочное — 180 г
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сметана — 200 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Щавель свежий — 40 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Лазанья с рыбой и сладким перцем

Лазанья с рыбой и сладким перцем

Предлагаю на ваше рассмотрение лазанью по моему рецепту. Оказывается, совсем просто придумать собственный рецепт, исходя из...

14 27

Ингредиенты

  • Бульон овощной концентрированный — 0.5 ст. л.
  • Лук репчатый — 100 г
  • Лук-порей — 70 г
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Молоко — 150 мл
  • Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
  • Пангасиус филе — 3 шт.
  • Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
  • Перец сладкий (болгарский) — 370 г
  • Помидоры в собственном соку — 400 г
  • Сметана — 150 г
  • Соль морская — 0.5 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Творог — 150 г
  • Тесто для лазаньи — 375 г
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Пирог «Яблочная осень» в мультиварке

Пирог «Яблочная осень» в мультиварке

Идею запекания неразрезанных яблок в шарлотке я позаимствовала у знакомого кулинара Марины. Оттолкнувшись от этой идеи, я...

25 20

Ингредиенты

  • Какао порошок — 6 ст. л.
  • Масло сливочное — 300 г
  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Сахар — 1.5 ст. л.
  • Сахар — 1.5 ст.
  • Сода — 1.5 ч. л.
  • Сок лимонный — 1.5 ст. л.
  • Творог — 150 г
  • Цукаты — 40 г
  • Яблоко — 4 шт.
  • Яйца куриные — 6 шт.
Фото рецепта 2 рецепта сырников, которые изменили мир. Видео

2 рецепта сырников, которые изменили мир. Видео

Видео содержание 0:00 – Вступление. 0:06 – Как приготовить домашний творог из цельного молока. 1:32 – Рецепт оладий из...

2 5

Ингредиенты

Фото рецепта 4 рецепта в вафельнице, которые удивят! Видео

4 рецепта в вафельнице, которые удивят! Видео

Содержание видео-рецепта 0:00 – Старт. 0:08 – Рецепт вафель из доширака. 1:20 – Вафельный омлет. 2:19 – Лучший...

2 5

Ингредиенты

Фото рецепта Пружинистые домашние конфеты из 3 ингредиентов. Видео

Пружинистые домашние конфеты из 3 ингредиентов. Видео

Содержание видео-рецепта 0:00 – Старт. 0:06 – Рецепт зефира из трёх ингредиентов. 2:33 – Домашние конфеты без желатина.

2 5

Ингредиенты

Фото рецепта Сыр в слоёном тесте запечённый в духовке. Видео

Сыр в слоёном тесте запечённый в духовке. Видео

Всем привет! Сегодня у нас две замечательные закуски из сыра! Сложно поверить, но когда такая закуска появляется на столе,...

9 6

Ингредиенты

Фото рецепта Новогодний рулет на год Тигра. Видео

Новогодний рулет на год Тигра. Видео

Новый год тигра не за горами. Поэтому в качестве десерта к новогоднему столу предлагаем взять интересный полосатый...

2 5

Ингредиенты

Фото рецепта Новые рецепты из лаваша на ужин и на десерт. Видео

Новые рецепты из лаваша на ужин и на десерт. Видео

Всем привет! Сегодня у нас сразу 3 гениальные идеи из простого лаваша! Мы подобрали самые простые и новые рецепты, которые...

3 4

Ингредиенты

Фото рецепта 2 осенних ужина в сковороде. Видео

2 осенних ужина в сковороде. Видео

Надоело подолгу варить борщи и супы? Тогда сегодняшние рецепты вам пригодятся! Представляем 2 новых и интересных блюда,...

1 6

Ингредиенты

Фото рецепта Картофельные треугольники с сыром и творогом. Видео

Картофельные треугольники с сыром и творогом. Видео

Предлагаем приготовить очень вкусные и невероятно сочные закуски из картошки. Сегодня два очень интересных рецепта...

2 4

Ингредиенты

Фото рецепта Курица с яблоками в рукаве. Видео

Курица с яблоками в рукаве. Видео

В сезон фруктов и овощей поле для экспериментов на кухне существенно расширяется. Хочется добавлять больше витаминов в наше...

4 5

Ингредиенты

Фото рецепта Летние завтраки, 4 рецепта. Видео

Летние завтраки, 4 рецепта. Видео

Как известно, завтрак – самый главный приём пищи! Летом, когда в изобилии появляются свежие фрукты и овощи, появляется очень...

6 4

Ингредиенты

  • Абрикосы свежие — 3 шт.
  • Бананы — 1 шт.
  • Ветчина — 100 г
  • Ветчина — 50 г
  • Желтки куриные — 4 шт.
  • Кетчуп — 2 ст. л.
  • Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
  • Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Петрушка свежая — 2 веточка
  • Помидоры — 1 шт.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сосиски — 100 г
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Сыр тостовый (плавленый) — 7 шт.
  • Творог — 170 г
  • Укроп свежий — 3 веточка
  • Укроп свежий — 5 веточка
  • Хлеб для тостов — 8 кусок
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Торт из печенья и маршмеллоу

Торт из печенья и маршмеллоу

Всем только хорошего настроения! Лето в разгаре, а жара набирает обороты и поэтому сегодня мы решили поделиться очень...

2 5

Ингредиенты

  • Маршмеллоу — 150 г
  • Молоко — 400 мл
  • Печенье шоколадное — 400 г
  • Разрыхлитель — 10 г
Фото рецепта Ужин из курицы – 5 рецептов. Видео

Ужин из курицы – 5 рецептов. Видео

Мы очень много работали над этими рецептами прежде, чем вам их предложить. Но зато, с уверенностью можем сказать, что...

0 5

Ингредиенты

  • Ананас консервированный — 150 г
  • Вода — 1000 мл
  • Имбирь свежий — 1 ст. л.
  • Картофель — 3 шт.
  • Кетчуп — 2 ст. л.
  • Куриное филе — 750 г
  • Куриное филе — 600 г
  • Куриное филе — 750 г
  • Куриное филе — 700 г
  • Курица целая — 2 кг
  • Лавровый лист — 4 шт.
  • Лук репчатый — 0.5 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук репчатый — 100 г
  • Молоко — 200 мл
  • Молоко — 50 мл
  • Овсяные хлопья — 50 г
  • Панировочные сухари — 40 г
  • Паприка копчёная — 1 ч. л.
  • Паприка умеренная молотая — 2 ч. л.
  • Перец душистый — 12 шт.
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Перец чёрный молотый — 3 щепотка
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Перец чили сухой — 1 ч. л.
  • Помидоры черри — 3 шт.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Сметана — 100 г
  • Сок яблочный — 200 мл
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 6.25 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 1 по вкусу
  • Соль — 1 по вкусу
  • Соус соевый — 50 мл
  • Сыр плавленый — 200 г
  • Сыр твёрдый — 40 г
  • Сыр твёрдый — 70 г
  • Сыр твёрдый — 20 г
  • Укроп свежий — 6 веточка
  • Уксус яблочный — 1 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Курица с грибами и капустой в рукаве. Видео

Курица с грибами и капустой в рукаве. Видео

Сегодня у нас просто отличный ужин из курочки овощей и грибов! Всё готовится до боли просто! А ещё приятным плюсом этого...

0 2

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 300 г
  • Куриное бедро — 1000 г
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Лук репчатый — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Морковь — 100 г
  • Паприка копчёная — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.66 ч. л.
  • Соль — 3 ч. л.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Чеснок — 4 зубчик
  • Шампиньоны свежие — 200 г
Фото рецепта Куличи с начинкой внутри. Видео

Куличи с начинкой внутри. Видео

Совсем скоро один из важных христианских праздников – Пасха. И мы не могли не поделиться с вами новым и очень интересным...

6 5

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Крахмал картофельный — 50 г
  • Малина замороженная — 200 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Молоко — 200 мл
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Орехи грецкие — 100 г
  • Сахар — 120 г
  • Сахар — 180 г
  • Сахар — 35 г
  • Сметана — 150 г
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Шоколад чёрный — 100 г
  • Яйца куриные — 5 шт.
Фото рецепта Ложные куриные ножки с сыром. Видео

Ложные куриные ножки с сыром. Видео

Современная жизнь оставляет нам всё меньше свободного времени. И иногда хочется приготовить что-то новое, но найти...

1 5

Ингредиенты

  • Вода — 0.5 л
  • Картофельное пюре — 200 г
  • Куриная голень — 8 шт.
  • Масло оливковое рафинированное — 4 ст. л.
  • Мука пшеничная — 50 г
  • Панировочные сухари — 30 г
  • Паприка копчёная — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.66 г
  • Соль — 2 ч. л.
  • Сыр адыгейский — 60 г
  • Укроп сухой — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Десерты в микроволновке за 5 минут. Видео

Десерты в микроволновке за 5 минут. Видео

Сегодня мы решили вас порадовать больше обычного! Мы приготовили 3 известных десерта в микроволновке! Это быстро, вкусно и...

4 3

Ингредиенты

  • Бананы — 2 шт.
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Крем-сыр сметанный — 100 г
  • Масло сливочное — 40 г
  • Мука пшеничная — 60 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Печенье песочное — 100 г
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Сахар — 50 г
  • Сахар — 90 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сахарная пудра — 150 г
  • Сахарная пудра — 40 г
  • Сметана — 500 г
  • Сметана — 70 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яблоко — 2 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Салат с маринованной редиской и микрозеленью

Салат с маринованной редиской и микрозеленью

Салат с маринованным редисом и микрозеленью — рецепт способа подачи маринованного редиса, он имеет интересный специфический...

4 1

Ингредиенты

  • Лук зелёный — 15 г
  • Микрозелень — 2 г
  • Редис — 5 г
  • Соус соевый — 1 ч. л.
  • Шпинат свежий — 20 г
Фото рецепта Рулет с ветчиной, сыром и болгарским перцем. Видео-рецепт

Рулет с ветчиной, сыром и болгарским перцем. Видео-рецепт

Предлагаем приготовить великолепное блюдо, которое мы называем «пицца-косичка». Готовится оно довольно просто, начинку можно...

3 3

Ингредиенты

  • Ветчина — 100 г
  • Дрожжи сухие — 6 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Молоко — 160 мл
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр сулугуни — 80 г
Фото рецепта Хот-дог в хлебе. Видео-рецепт

Хот-дог в хлебе. Видео-рецепт

Мы даже не ожидали, что такие утренние хот-доги могут быть настолько вкусными! Нежный плавленный сыр, сочная сосиска и нежно...

0 9

Ингредиенты

  • Горчица — 5 ч. л.
  • Сосиски молочные — 6 шт.
  • Сыр тостовый (плавленый) — 35 г
  • Хлеб для тостов — 6 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Запеканка из риса с куриной печенью

Запеканка из риса с куриной печенью

Предлагаю приготовить рисовую запеканку с куриной печенью. Запеканки — одно из любимых блюд многих хозяек, так как всегда...

2 14

Ингредиенты

  • Куриная печень — 500 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 0.5 ст.
  • Рис длиннозерный — 0.5 ст.
  • Сливки 10% — 100 мл
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Огуречный мохито

Огуречный мохито

Классический Mojito известен под своим именем с начала ХХ века, в состав этого национального кубинского коктейля, согласно...

0 14

Ингредиенты

  • Вода сильногазированная — 200 мл
  • Лайм — 0.5 шт.
  • Лёд — 10 шт.
  • Мята свежая — 2 веточка
  • Огурцы — 0.5 шт.
  • Сахар тростниковый Демерара — 2 ст. л.
Фото рецепта Канапе «Обезьяны»

Канапе «Обезьяны»

Праздничные канапе на Новый год обезьяны, конечно же, можно готовить не только в 2016, но и в любом другом году на детские...

7 12

Ингредиенты

  • Колбасa салями — 10 г
  • Колбаса варёная — 20 г
  • Маслины без косточек — 2 шт.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Помидоры черри — 3 шт.
  • Сыр Гауда — 80 г
  • Томатная паста — 2 г
  • Хлеб ржаной — 2 кусок
Фото рецепта Салат Цезарь с морепродуктами

Салат Цезарь с морепродуктами

Представляю вам ещё одну интерпретацию знаменитого салата Цезарь. В этом рецепте лидируют морепродукты. Выбор большой — это...

0 11

Ингредиенты

  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
  • Кальмары свежемороженные — 150 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Мидии маринованные — 80 г
  • Перец чили свежий — 10 г
  • Салат зелёный — 5 лист
  • Соус Вустерский — 2 ст. л.
  • Сухарики белые — 80 г
  • Сыр Пармезан — 4 ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Бисквит Сердце

Бисквит Сердце

Приближается очередной праздник — День святого Валентина. Как бы вы не относились к новым датам, их атрибуты проникают в...

14 17

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 70 г
  • Сахар — 125 г
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Сливки 33% — 100 мл
  • Соль — 1 г
  • Творог — 300 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Гренки из чёрного хлеба с чесноком

Гренки из чёрного хлеба с чесноком

Никаких кулинарных хитростей, сложной технологии, деликатесов и заморских плодов. За считанные минуты пропитываем хлебные...

8 22

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Соль крупнокристаллическая — 5 г
  • Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ст. л.
  • Хлеб чёрный — 7 кусок
  • Чеснок — 3 зубчик
Фото рецепта Маффины-брауни с арахисом, малиной и годжи

Маффины-брауни с арахисом, малиной и годжи

Порционные брауни — это не только замечательный десерт для уютного вечера в кругу семьи, под чашку кофе, но также и вариант...

9 14

Ингредиенты

  • Арахис — 2 ст. л.
  • Годжи — 20 г
  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Малина замороженная — 50 г
  • Масло сливочное — 85 г
  • Мука пшеничная — 3 ст. л.
  • Сахар — 0.75 ст.
  • Шоколад тёмный — 150 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Курица запечённая с алычой

Курица запечённая с алычой

Мясо птицы, на мой взгляд, является универсальным. Оно отлично сочетается с различными продуктами. Например, курица...

2 16

Ингредиенты

  • Алыча красная — 8 шт.
  • Куриное бедро — 4 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Приправа для курицы — 2 г
  • Соль адыгейская — 2 щепотка
  • Сыр твёрдый — 80 г
  • Шампиньоны свежие — 100 г
Фото рецепта Салат из кальмаров с огурцами и зеленью

Салат из кальмаров с огурцами и зеленью

Недавно, в журнале о фитнесе и питании, наткнулась на любопытный рецепт салата из кальмаров. И салат мне этот очень...

3 16

Ингредиенты

  • Икра красная — 20 г
  • Кальмар отварной — 1 шт.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Сливки 20% — 150 мл
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Торт с инжиром

Торт с инжиром

Практически ни один праздник не проходит без торта! Торт — можно сказать, основа любого торжества. Одним из моих фаворитов...

20 24

Ингредиенты

  • Инжир — 10 шт.
  • Йогурт натуральный — 60 мл
  • Кефир — 100 мл
  • Масло сливочное — 70 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 50 г
  • Сахар — 80 г
  • Творожный сыр — 140 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Куриный рулет с вишней

Куриный рулет с вишней

Существует большое количество различных вариантов приготовления куриных рулетиков. Один из них — куриные рулетики с вишней....

19 21

Ингредиенты

  • Вишня свежая — 100 г
  • Куриная грудка — 200 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
  • Мёд — 50 мл
  • Перец чёрный молотый — 3 щепотка
  • Соль с травами — 3 щепотка
Фото рецепта Капустный пирог из слоёного теста

Капустный пирог из слоёного теста

Готовое слоёное тесто — просто находка для современной хозяйки. Этот ароматный пирог с капустой выручит в том случае, если...

14 24

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 350 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Молоко — 100 мл
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 230 г
  • Тимьян лимонный свежий — 1 пучок
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Ленивый пирог с капустой

Ленивый пирог с капустой

Хотела бы предложить рецепт пирога с капустой, приготовление которого не займёт у вас много времени. В итоге получается...

14 30

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 500 г
  • Кефир — 1.5 ст.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 1.5 ст.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сода — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Салат «Ведьмин костёр» на Halloween

Салат «Ведьмин костёр» на Halloween

Несмотря на то, что я не люблю этот праздник, а вернее я не считаю этот день праздником, я не смогла «пройти» мимо такого...

32 35

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Сёмга слабосолёная — 70 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 50 г
Фото рецепта Кексы с инжиром

Кексы с инжиром

Мои любимые кексы, которые особенно вкусные с имбирным вареньем. Кексы получаются очень сочными, за счёт сока инжира,...

4 17

Ингредиенты

  • Инжир — 12 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Бульон диетический

Бульон диетический

Обожаю готовить различные бульоны, как овощные, так и мясные. Предлагаю приготовить диетический бульон с мясом индейки....

2 11

Ингредиенты

  • Индюшиная голень — 700 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Соль — 3 щепотка
  • Укроп свежий — 1 пучок
Фото рецепта Картофель с соусом из сайры

Картофель с соусом из сайры

Я очень люблю рыбу во всех её проявлениях. Рыбное первое, второе, консервы, закуски — ем всё, и без рыбы своего меню не...

2 12

Ингредиенты

  • Базилик зелёный свежий — 1 веточка
  • Картофель — 5 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
  • Перец сладкий (болгарский) — 100 г
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Петрушка свежая — 5 веточка
  • Сайра консервы — 1 банка
  • Соль морская — 0.5 ч. л.
  • Укроп свежий — 5 веточка
Фото рецепта Свекольный салат с изюмом и орехами

Свекольный салат с изюмом и орехами

Свекольный салат с изюмом — очень полезный и вкусный салат. Это салат моя семья любит за то, что свёкла — это всесезонный...

3 19

Ингредиенты

  • Майонез — 4 ст. л.
  • Орехи грецкие — 150 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Свёкла — 4 шт.
  • Соль — 2 щепотка
  • Сыр плавленый — 200 г
  • Укроп свежий — 5 веточка
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Индейка в горшочке

Индейка в горшочке

Советую приготовить индейку в горшочке, сытное и ароматное блюдо. Используем бюджетный вариант — крыло, за счёт щадящей и...

18 19

Ингредиенты

  • Индейка — 1200 г
  • Кабачок — 2 шт.
  • Картофель молодой — 400 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Смесь перцев — 5 г
  • Сметана — 70 г
  • Соль — 15 г
  • Чеснок — 1 головка
Фото рецепта Торт «Свадебный»

Торт «Свадебный»

Как верно сказала Марина (Sea Star), каждый кулинар, кондитер, мечтает сделать торт на свадьбу. Вот и я сегодня делаю торт...

42 43

Ингредиенты

  • Бисквит — 1 шт.
  • Вода — 75 мл
  • Желатин — 16 г
  • Желатин — 12 г
  • Желтки куриные — 4 шт.
  • Молоко — 100 мл
  • Пищевой краситель — 5 г
  • Сахар — 150 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар ванильный — 15 г
  • Сгущённое молоко — 100 г
  • Сливки 33% — 450 мл
  • Сыр Маскарпоне — 250 г
  • Шоколад белый — 150 г
Фото рецепта Суп с куриными гребешками

Суп с куриными гребешками

Первые блюда, в особенности супы, очень разнообразны в рецептах. Суп из куриных гребешков можно смело назвать диетическим...

1 9

Ингредиенты

  • Вода — 3000 мл
  • Картофель — 3 шт.
  • Куриные гребешки — 250 г
  • Лапша пшеничная — 150 г
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
  • Овощная смесь — 5 г
  • Помидоры — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Тесто для пирожков без яиц на оливковом масле

Тесто для пирожков без яиц на оливковом масле

Сегодня я расскажу как приготовить ещё один вид постного теста, на этот раз дрожжевого — для несладких пирожков и пирогов....

5 18

Ингредиенты

  • Вода — 280 мл
  • Дрожжи свежие — 25 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
  • Мука пшеничная — 450 г
  • Сахар — 2 ст.
  • Соль — 2 ч. л.