ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Сладкая выпечкаКексы

Кекс с абрикосами и имбирем

Фото Кекс с абрикосами и имбирем
Аватар Genevra
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: американская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Абрикосы свежие 6 шт.
    Имбирь свежий 0.5 ст. л.
    Мука пшеничная 300 г
    Разрыхлитель 1.5 ч. л.
    Сахар 100 г
    Сметана 0.75 ст.
    Сода 1 ч. л.
    Соль 1 щепотка
    Яйца куриные 2 шт.

    Печём кекс с абрикосами и имбирем

    Сочетание абрикоса и имбиря, наверное, не самое распространённое. Но, тем не менее, оказалось, что такой симбиоз не только имеет право на существование, но и весьма занятен. По крайней мере, в этом рецепте абрикос с имбирём чувствуют себя вполне органично, и даже отлично.

    Кстати, этот кекс готовится без масла, то есть, если использовать сметану низкой жирности или даже йогурт, то калорийность кекса будет весьма умеренной, а жирность и того меньше. Для девочек — самое оно!

    Как приготовить "Кекс с абрикосами и имбирем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Нужна мука, соль, сахар, разрыхлитель, сода, яйца, сметана, абрикосы, имбирь.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Яйца взбиваем с сахаром до пышной светлой пены.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавляем сметану или несладкий йогурт. Перемешиваем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем соль, муку, разрыхлитель и соду. Тщательно перемешиваем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем 1.5 ст. л. натёртого свежего имбиря.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Абрикосы очищаем от косточек и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Форму для кексов застилаем пекарской бумагой и выкладываем в неё тесто.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выпекаем в разогретой до 180°С духовке примерно 50 минут или до уверенной румяной корочки. Само собой, готовность проверяем деревянной зубочисткой.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Кекс в разрезе.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы большие
    Фото рецепта Творожный кекс с лимоном
    Творожный кекс с лимоном
    Фото рецепта Творожный кекс с чёрной смородиной
    Творожный кекс с чёрной смородиной
    Фото рецепта Апельсиновый кекс с тыквой и маком
    Апельсиновый кекс с тыквой и маком
    Фото рецепта Кекс «Валентин»
    Кекс «Валентин»
    Кексы с ягодами и фруктами
    Фото рецепта Маффины на ряженке с голубикой
    Маффины на ряженке с голубикой
    Фото рецепта Медовый кекс с бананами
    Медовый кекс с бананами
    Фото рецепта Творожный кекс с чёрной смородиной
    Творожный кекс с чёрной смородиной
    Фото рецепта Кекс-запеканка творожный с чёрной смородиной
    Кекс-запеканка творожный с чёрной смородиной

    Отзывы (6):

    elena_hramowa
    07 Сентября 2015

    Оль, ароматный красавец!👏

    1 Ответить
    Genevra
    07 Сентября 2015

    Леночка, спасибо! 😊

    Ответить
    Deva
    07 Сентября 2015

    Какая нежная структура, на булочку похож:+1:

    1 Ответить
    Genevra
    07 Сентября 2015

    Да, он вообще воздушный) Спасибо!

    Ответить
    mirsladostey
    07 Сентября 2015

    Ароматный кекс :+1:

    1 Ответить
    Genevra
    07 Сентября 2015

    Ещё какой! Спасибо! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Шарики из брокколи
    7 2 часа назад
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    8 3 часа назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    5 3 часа назад
    Вафли из курицы с куркумой
    5 5 часов назад
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    3 5 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Сливовый пирог из Нью Йорк Таймс

    Сливовый пирог из газеты «New York Times» пользуется огромной популярностью. Попробуйте приготовить, ощутите этот волшебный вкус. Сливы просто тают во рту!

    Первая полоса

    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 4
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 5
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8