ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Сладкая выпечкаКексы

Апельсиновые кексы с изюмом

Фото Апельсиновые кексы с изюмом
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 16 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Апельсин 1 шт.
    Изюм тёмный 2 горсть
    Масло подсолнечное рафинированное 150 мл
    Мука пшеничная 250 г
    Разрыхлитель 2 ч. л.
    Сахар 150 г
    Яйца куриные 3 шт.

    Кексики с апельсином в духовке

    Апельсиновая выпечка всегда получается очень ароматная и вкусная. Вариантов приготовления лакомства к чаю с данным фруктом довольно много. Например, можно испечь апельсиновые кексы с изюмом.

    Такие кексы готовятся несложно. В тесто добавим весь апельсин вместе с мякотью, не только сок и цедру, как обычно, добавляют во многих подобных рецептах. Выпечка получается невероятно вкусная, нежная, мягкая и ароматная.

    Из указанного количества ингредиентов получается 16 небольших кексов. Бюджетный и не сложный рецепт вкуснейшей домашней выпечки к чаепитию.

    Как приготовить "Апельсиновые кексы с изюмом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для кексов возьмём такие продукты: пшеничную муку, сахар, апельсин, яйца, растительное масло, изюм и разрыхлитель.

    Рецепты порционных кексов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Снимем цедру с одного апельсина. Затем очистим от кожуры. Мякоть порежем кусочками, уберем косточки. Измельчим погружным блендером мякоть апельсина.

    Как снять цедру с апельсина

    Как взбить желтки с сахаром

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Желтки 3 шт. смешаем с сахарным песком 150 г. Нальём 150 мл подсолнечного масла и измельчённый апельсин. Перемешаем венчиком.

    Как отделить белок от желтка

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавим 250 г муки и 2 ч. л. разрыхлителя.

    Как просеять муку

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вмешаем запаренный, высушенный изюм 0.5 стакана и натёртую цедру апельсина.

    Как распарить изюм

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Белки 3 шт. взбиваем до крепких пиков.

    Как взбить белки

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Соединяем белки с тестом.

    Как подмешать белки к тесту

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Заполняем тестом формочки для кексов.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Поставим в духовку, прогретую до 180°C. Кексы печём 25 минут.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы порционные
    Фото рецепта Кексики в формочках «Пасхальные яйца»
    Кексики в формочках «Пасхальные яйца»
    Фото рецепта «Муу» кексы
    «Муу» кексы
    Фото рецепта Шоколадные кексы с перцем чили и шоколадом
    Шоколадные кексы с перцем чили и шоколадом
    Фото рецепта Кексы тыквенные
    Кексы тыквенные

    Отзывы (6):

    _corason_
    23 Марта 2022

    Татьяна, ваши кексы великолепны! Очень ароматные и нежные) никогда мякоть не добавляла в тесто, возьму на заметку, спасибо! 

    1 Ответить
    tatiyanka
    23 Марта 2022

    Ирочка, благодарю за приятный комментарий!! Буду рада, если рецепт пригодится!

    1 Ответить
    Наталья Тамаева
    23 Марта 2022

    Таня, Ваша выпечка всегда чудесная. Кексы нежные и ароматные солнышки.

    1 Ответить
    tatiyanka
    23 Марта 2022

    Наталья, спасибо большое за внимание и приятный комментарий!! 

    Ответить
    tata_sweet79
    24 Марта 2022

    Представляю какие они ароматные 😍

    1 Ответить
    tatiyanka
    24 Марта 2022

    Очень ароматные и вкусные! Наталья, спасибо большое за интерес к рецепту!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Смузи из шпината и кефира
    2 5 часов назад
    Панировка для кето котлет
    2 5 часов назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    7 11 часов назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 22 часа назад
    Зелёный борщ по-польски
    6 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4