Бананово-лимонные капкейки

Фото Бананово-лимонные капкейки
Аватар NW
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим бананово-лимонные капкейки

    Нежные капкейки с лимонной ноткой и банановым послевкусием, приготовленные без добавления молока и сливочного масла, являются оптимальным вариантом для людей с непереносимостью лактозы (гиполактазией).

    Кроме того, использование полбяной муки, обладающей высокими диетическими особенностями, богатой клетчаткой, аминокислотами, витаминами и протеином, с низким содержанием клейковины, позволяет причислить эти кексы к разряду «Здоровое питание».

    Как приготовить "Бананово-лимонные капкейки" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления капкейков нам понадобятся: мука полбяная, крахмал кукурузный, масло растительное, яйца куриные, разрыхлитель теста, сахар, лимон, вода, банан.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Просеянную с разрыхлителем муку смешать с крахмалом и сахаром.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Растительное масло, яйца, воду, и сок лимона взбить до однородности. Банан размять вилкой.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В сухую смесь добавить измельчённую цедру лимона, банан и жидкую смесь. Тщательно перемешать (я воспользовалась миксером).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тесто негустое. Смазанные формочки наполнить тестом на 2/3. Силиконовые формочки смазывать не нужно.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выпекать в заранее разогретой до 160°C духовке, с конвекцией 15 минут (ориентируйтесь по вашей духовке).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовые капкейки остудить на решётке, посыпать сахарной пудрой.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы порционные
    Цитрусовые кексы
    Кексы с ягодами и фруктами

    Отзывы (38):

    14 Сентября 2014

    какие красавцы...как корона прямо 😄

    1 Ответить
    14 Сентября 2014

    😄 для нас, Королевишн 😎

    1 Ответить
    14 Сентября 2014

    Выглядят нежнейше! А какие корзиночки (или ленточки?) - потрясные! 😍

    1 Ответить
    14 Сентября 2014

    Надюш, эт такие украшения специальные для маффинов. Не смогла удержаться, купила 😊

    Ответить
    14 Сентября 2014

    Я б тоже не удержалась, жаль, у нас таких нет 😐

    Ответить
    14 Сентября 2014

    где...я тож хочу 😐

    1 Ответить
    14 Сентября 2014

    Лен, в Rossmann 😊

    Ответить
    14 Сентября 2014

    да?....ммм..у нас его нет рядом в городе есть магазин этот 😍

    Ответить
    14 Сентября 2014

    Ну вот, ещё одна любительница фотографий на природе :))))))))) Красиво .)))))) 😍

    1 Ответить
    14 Сентября 2014

    Спасибо 😊

    Ответить
    14 Сентября 2014

    Очень красиваяфиналочка и рецепт хороший

    Ответить
    14 Сентября 2014

    Спасибо 😊

    Ответить
    14 Сентября 2014

    Ах красотища!😊 И кексики, и формочки и фотка - всё супер!!!😍

    Ответить
    14 Сентября 2014

    Спасибо, Лика! 😊

    Ответить
    14 Сентября 2014

    Фоточка очень приятна глазу :)  Ну  а во вкусе этих кексов и вовсе нет сомнения :)

    NW, спасибо, что украсили этот сайт  чудесным рецептом!

    1 Ответить
    14 Сентября 2014

    Спасибо за тёплые слова 😍

    Ответить
    14 Сентября 2014

    Рецепт отличный и фото супер! Но капкейки это американская кухня , это мини тортики и они всегда с кремом или глазурью. Скорее это маффины или кексы. Хотя если Вам важно чтоб были капкейки, то я не против мне тоже это слово очень нравится!😍

    Ответить
    14 Сентября 2014

    В оригинале (в книге) - это "Tortine", что переводится как "Cupcakes" или что-то типо "Кексики" 😊 

    Ответить
    14 Сентября 2014

    ммммммм какие вкусняшки)))))))) и удачный финал)

    1 Ответить
    14 Сентября 2014

    Прелестные кексики, фото  на свежем воздухе завораживает! А уж про формочки- подставочки  - все уже сказали😄 Красиво очень! Поздравляю!😍

    1 Ответить
    14 Сентября 2014

    Спасибо большое 😍

    Ответить
    14 Сентября 2014

    Ух ты............какие они ..... прям идеальные!!!!!!!!!!! Для таких маффинов только такое украшение!!!! Супер-мега-пупер!!!!!!!!!!!!!!!!

    1 Ответить
    14 Сентября 2014

    Спасибо Танюш, прям в краску вогнала 😍

    1 Ответить
    14 Сентября 2014

    Нет-нет, все так и есть!!!!! Просто прелесть!😍

    1 Ответить
    14 Сентября 2014

    Интересный рецепт, красивые подставки для кексиков - они очень украсили и фото, и сами изделия. А фото на природе - бесподобное!

    1 Ответить
    14 Сентября 2014

    Спасибо 😊

    Ответить
    14 Сентября 2014

    красота, еще раз красота! Молодец! 😍

    1 Ответить
    15 Сентября 2014

    Спасибо большое 😊

    Ответить
    14 Сентября 2014

    Красота! И кексики, и подставочки, и сад, и цветы!

    1 Ответить
    15 Сентября 2014

    Спасибище 😊

    Ответить
    15 Сентября 2014

    Какие прекрасные кексы и корзинки! Браво!

    1 Ответить
    15 Сентября 2014

    Спасибо 😊

    Ответить
    23 Сентября 2014

    Что на чай не зовешь? 😄

    1 Ответить
    23 Сентября 2014

    Зову-зову!!!😄 И жду с нетерпением!!!! 😍

    Ответить
    Вика
    09 Октября 2014

    Купилась на красивую картинку и сразу побежала готовить эти кексы....Была удивлена итогом, была отвратительная консистенция, кексы какие-то серые внутри, да и снаружи выглядели абсолютно не так. Не пойму в чем дело....и в очередной раз убеждаюсь, что не все так вкусно как на самом деле выглядит.

    Ответить
    09 Октября 2014

    Сожалею о Вашей неудаче. Готовлю эти кейки часто именно по причине слияния простоты исполнения с великолепным результатом.

    Ответить
    Гость
    25 Января 2015

    Сейчас напишу полезный комментарий : не тратьте время на эту резину ... Ни о чём , рекомендую классический капкейк с этого сайта - он действительно стоющий !

    Ответить
    25 Января 2015

    Уважаемый Гость, 

    я готова официально пригласить Вас к себе в гости, приготовить эти кейки в Вашем присутствии и, если попробовав их, Вы останетесь при своём мнении, я публично извинюсь за публикацию "недостойного" рецепта.

    Напишите мне в личку, и я отавлю Вам свои координаты. 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Булочки на желтках
    26 7 часов назад
    Айран
    14 9 часов назад

    Первая полоса