Апельсиновый кекс с маком

Фото Апельсиновый кекс с маком
Аватар Мария
автор

    Время приготовления: 1 час 20 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Для теста
    Для сиропа
    Сахар 1 ст.

    Апельсиновый кекс с маком и ароматной глазурью

    «Всё гениальное – просто!»

    Эта поговорка стара как мир, и каждый раз она себя оправдывает. Этот кекс понравился всем! Я не преувеличиваю, мало того, через день мне пришлось печь вторую порцию, так как не всех близких мне людей я угостила этим кулинарным шедевром.

    Бодрящий аромат цитруса, плотный, но в тоже время нежный и пропитанный мякиш. Этот кекс хорош как для утреннего чаепития, так и на десерт после ужина. И не беспокойтесь о калориях... о них вы подумаете позже.

    А сейчас я бы рекомендовала запастись всеми необходимыми ингредиентами и немедля отправиться творить этот волшебный кекс, уверена, он станет одним из любимых в вашей семье!

    Как приготовить "Апельсиновый кекс с маком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для кекса вам понадобится: мак, молоко, сахар, масло сливочное, яйца, мука, разрыхлитель, апельсин (сок и цедра).

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Молоко подогрейте (примерно до 60 ℃) и залейте мак.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сахар с маслом взбейте.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавьте по одному яйца. Хорошо взбейте до однородной консистенции.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    С апельсина снимите цедру и выдавите сок (100-120 мл).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавьте сок и цедру к яично-масляной смеси. Хорошо перемешайте.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Просейте муку с разрыхлителем. Тесто хорошо вымешайте, чтобы не было комочков.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Теперь влейте молоко с маком. Тщательно перемешайте.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Равномерно влейте тесто в форму.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выпекайте в разогретой до 170 ℃ духовке 40-50 минут. Готовность проверьте зубочисткой, если зубочистка выходит сухая из кекса, готово!

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Приготовьте апельсиновый сироп. Вам понадобится: сахар, апельсины (сок и цедра).

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    С апельсина срежьте цедру и порежьте тонкой соломкой.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Выдавите сок с апельсинов.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    В кастрюльку насыпьте сахар, влейте сок и бросьте цедру. Варите на медленном огне 30-40 минут (до загустения, капля не должна растекаться по тарелке).

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Готовый кекс выньте из формы и обильно смажьте апельсиновым сиропом. Очень удобно делать это кулинарной кисточкой.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы большие
    Цитрусовые кексы

    Отзывы (4):

    guest
    30 Октября 2011
    Рецепты домашней выпечки у вас просто превосходны! Жаль фигуру, но попробовать испечь хочется все. Кекс шикарный.
    Ответить
    17 Ноября 2012

    У вас пропущен шаг, когда нужно добавить разрыхлитель... 

    Ответить
    17 Ноября 2012

    уточнили шаг 7, спасибо за бдительность!

    Ответить
    15 Апреля 2016

    🎃

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Крем из маршмеллоу
    4 6 часов назад
    Тостовый хлеб с какао
    41 23 часа назад
    Тыквенное печенье
    24 23 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Пирог с клюквой рецепт с фото

    Ну кто ж не любит пироги с чаем? Сайт webspoon.ru рекомендует приготовить самый простой и румяный пирог из сладкой клюквы

    Первая полоса