Кекс с маком, орехами и изюмом

Фото Кекс с маком, орехами и изюмом
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Кекс с маком, орехами, изюмом

    Хочу поделиться с вами очень простым рецептом кекса из мака. Для любителей мака этот кекс настоящая находка!!! Вкусный, насыщенный и простой в приготовлении кекс. К чашечке вечернего чая или к утреннему кофе кусочек такого кекса будет очень кстати.

    Как приготовить "Кекс с маком, орехами и изюмом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовим все ингредиенты для приготовления кекса.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Мак высыпать в ковшик и залить 2 стаканы воды.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Довести до кипения, проварить 5 минут, затем снять с плиты и настоять под крышкой ещё минут 10, чтобы мак набух.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Процедить мак, остудить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Яйца разделить на белки и желтки. Белки отдельно взбить до пышной пены. Желтки взбить с сахаром добела.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Влить во взбитые желтки растопленное сливочное масло и перемешать до однородности.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Всыпать в яично-масляную смесь муку с разрыхлителем, перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Затем добавить набухший мак и перемешать.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Орехи порубить крупно, изюм, если крупный — порезать.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Всыпать орехи и изюм в тесто и хорошо перемешать.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Затем вводим взбитые белки и аккуратно перемешиваем.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Тесто выложить в форму. Выпекать при 180°С минут 40.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Готовый кекс полностью остудить.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Перевернуть на блюдо и по желанию присыпать сахарной пудрой.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы большие
    Кексы с орехами
    Кексы с сухофруктами

    Отзывы (46):

    03 Марта 2015

    прелесть кексик...я уже нашла где куплю такую форму..в чертверг будет .. 

    1 Ответить
    03 Марта 2015

    аааа вон как ...я покупала ее в Тескоме ...

    Ответить
    03 Марта 2015

    а у нас она не такая.... металическая... 😏

    Ответить
    03 Марта 2015

    Аурика! 100 рецептов! 😄 👏

    1 Ответить
    03 Марта 2015

    😆Инн спасибо!!

    Ответить
    03 Марта 2015

    Красота и вкуснота!

    1 Ответить
    03 Марта 2015

    Спасибо ,Наташ!!!

    Ответить
    03 Марта 2015

    МАКОВЫЙ......., Аурика!!! ))) 😍 Ох, не отказалась бы сейчас от кусочка! 😋 

    1 Ответить
    03 Марта 2015

    Ириш спасибо!!!Я тоже люблю маковую выпечку!!😘

    Ответить
    03 Марта 2015

    Соблазнительно выглядит очень!

    1 Ответить
    03 Марта 2015

    Лен спасибки!!!

    Ответить
    03 Марта 2015

    Ох,Аурика!!! 😛Искушаешь!!! Люблю выпечку с маком! Представляю как вкусно!

    1 Ответить
    03 Марта 2015

    Спасибо Надь...эх эта маковая  выпечка ...😘

    1 Ответить
    03 Марта 2015

    ммм...ну очень аппетитно и красиво))))) класс

    1 Ответить
    03 Марта 2015

    спасибо Асенька!!!

    Ответить
    03 Марта 2015

    Обалденный кекс, еще и форма такая красивая. Я как-то видела похожую, но из металла, уж очень она дорого стоила, пожлобилась тогда. С тех пор больше не вижу ничего похожего...

    1 Ответить
    03 Марта 2015

    Спасибо Светик!!Эта не очень дорогая ,а еще я ее на скидке купила ,для кексов хороша 😘

    Ответить
    03 Марта 2015

    Ох, багатый кекс! И я бы не отказалась от кусочка, да с чайком, да с лимончиком...ммм!

    1 Ответить
    03 Марта 2015

    мммм да да ...с чаем вкусно а у меня вот цикорий ...тоже не плохо 😘Спасибо Мариш!!

    Ответить
    03 Марта 2015

    Моя ребристая металлическая форма осталась в Крыму... Такую выпечку так удобно резать на порции. +1, Аурика.

    1 Ответить
    03 Марта 2015

    Инн ага ,точно!!!😘

    Ответить
    03 Марта 2015

    Потрясающая выпечка! Хочу научиться так готовить!

    1 Ответить
    03 Марта 2015

    Ириш спасибо милая!!!Ты меня убила ....какие шедевры готовишь сама 😘

    Ответить
    03 Марта 2015

    Очень вкусная выпечка, все так как я люблю.Класс!:+1:

    1 Ответить
    03 Марта 2015

    спасибки 😘

    Ответить
    03 Марта 2015

    Насыщенный состав, здорово!

    1 Ответить
    03 Марта 2015

    Спасибо Катюш!!!

    Ответить
    03 Марта 2015

    Волшебное фото...

    1 Ответить
    03 Марта 2015

    Спасибо Ириш!!!!

    Ответить
    03 Марта 2015

    Сплошное великолепие....от кекса до фото!!👏

    Ответить
    03 Марта 2015

    Ириш спасибо!

    Ответить
    03 Марта 2015

    Аурика с юбилечиком первым тебя! :+1:😊кекс такой аппетитный, все я спать иду, а то насмотрелась на ночь глядя...

    1 Ответить
    03 Марта 2015

    Спасибо ,Ленчик!!!Ага ....соточка моя первая .....

    😘


    Ответить
    03 Марта 2015

    Кексик с маком ммм вкуснота. Красивый финал!😊

    1 Ответить
    03 Марта 2015

    Спасибо Танюш!!

    Ответить
    03 Марта 2015

    Главное, что видно на фото, как кекс поднялся. Это показатель вкуса! А содержимое вообще не обсуждается - вкуснятина!

    Ответить
    04 Марта 2015

    спасибо!!!

    Ответить
    04 Марта 2015

    Здравствуйте! Хотела уточнить, растопленное сливочное масло  вливаем во взбитые белки??? или в желтки с сахаром? 

    Ответить
    04 Марта 2015

    в желтки с сахаром .белки добавляем аккуратно в самом конце и аккуратно ,не интенсивно перемешиваем .

    Ответить
    06 Марта 2015

    Спасибо) просто в шаге № 6 так написано, потому меня это смутило.

    Ответить
    06 Марта 2015

    спасибо что заметили ,исправим ...

    Ответить
    05 Марта 2015

    Отличный рецепт:+1:. Думаю сегодня приготовлю! Мммм чувствую будет очень вкусно 

    Ответить
    06 Марта 2015

    на здоровье!!думаю понравится!!

    Ответить
    28 Декабря 2015

    Аурика, сегодня пекла кекс по твоему рецепту - очень понравился, такая начинка вкусная, люблю выпечку с маком😍 фото нет, т.к. не загружается  Спасибо за рецепт👏

    Ответить
     Наталия
    06 Января 2017

    Приготовила сегодня кексик Вкусный но получился сухой  Все делала согласно рецепту

    Ответить
    06 Января 2017

    а все верно!кекс получается немного суховатым...это конечно, для любителей такой выпечки.Поэтому и предложила его к чашечке кофе или чая..😘 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Щербет шоколадный
    9 3 часа назад

    Первая полоса