Ароматный грушевый пирог на йогурте

Фото Ароматный грушевый пирог на йогурте
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 1 час 30 мин.

    Время приготовления: 55 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Зимний пирог с грушами в духовке

    Польза груши неоспорима. Она содержит ценные эфирные масла и вещества, повышающие иммунную систему. При нехватке железа в организме, быстрой утомляемости, головокружениях, учащенном сердцебиении, потере аппетита, нужно обязательно включить в рацион груши. Выпечка с грушей получается ароматной и вкусной.

    Тесто для пирога готовится на йогурте и смеси соков апельсина и лимона. После выпечки оно получается нежным и ароматным. Обязательно попробуйте приготовить такой пирог. Приятного чаепития!

    Как приготовить "Ароматный грушевый пирог на йогурте" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить пирог, нужно взять груши, масло, муку, яйца, сахар, йогурт, апельсин, лимон, крахмал, соль, разрыхлитель, корицу, сахарную пудру.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Апельсин и лимон вымыть. Обсушить. Снять цедру. Отжать сок.

    Как натереть цедру

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Масло комнатной температуры взбить с сахаром.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить корицу, цедру, соль. Продолжить взбивать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить по одному яйцу, продолжая взбивать до растворения сахара.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Муку, разрыхлитель, крахмал просеять. Перемешать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В масляную смесь примешивать частями муку ⅓ часть.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Затем ввести в смесь йогурт. Перемешать, взбивая. Снова добавить часть муки. Продолжить взбивать.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавить соки. Взбить массу. Снова ввести муку. Продолжить взбивать.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Тесто готово.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    В подготовленную (смазанную сливочным маслом) форму влить тесто.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Груши вымыть. Очистить. Отрезать две дольки для центра пирога. Остальную часть груш нарезать кубиками. Разложить сверху по всему тесту. Поставить форму в горячую духовку. Выпекать в течение 45-55 минут при температуре 175 °С.

    Как чистить груши

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Готовый пирог вынуть из духовки. Остудить в форме.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Остывший пирог выложить на блюдо. Посыпать сахарной пудрой. Подать к чаю.

    Как сделать сахарную пудру дома

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с грушами

    Отзывы (27):

    20 Февраля 2014

    Представляю как ароматно  и сочно! Отличный пирог!

    1 Ответить
    21 Февраля 2014

    Спасибо, Леша. Пирог получился сочный😉

    Ответить
    20 Февраля 2014

    Танюша,прекрасный пирог!

    1 Ответить
    21 Февраля 2014

    Спасибо, Лика. 😊

    Ответить
    20 Февраля 2014

    Фото просто класс!😍 

    1 Ответить
    21 Февраля 2014

    Спасибо! 😍

    Ответить
    21 Февраля 2014

    Какой вкусный и ароматный пирог!😍

    Таня, а диаметр формы какой?

     

    1 Ответить
    21 Февраля 2014

    Олеся, спасибо. 😍 форма керамическая, диаметром 21 см, высотой 4,5 см.

    Ответить
    21 Февраля 2014

    Очень красиво, по -весеннему ярко! Хоть в описании он назван зимним, но мне от фото веет весной:-) 

    1 Ответить
    21 Февраля 2014

    Спасибо. Зима у нас в этом году по-весеннему теплая. 😉

    1 Ответить
    21 Февраля 2014

    Тань, замечательный пирог, вкусный и разрез  такой аппетитный!😍 

    1 Ответить
    21 Февраля 2014

    Спасибо, Света! 😍

    Ответить
    21 Февраля 2014

    Какой замечательный пирог, Танюша! Мне очень нравится, что помимо груши здесь еще цитрусовые использованы, очень ароматно и вкусно! 😍 

    1 Ответить
    21 Февраля 2014

    Спасибо, Надюша. 😍 Я очень люблю нотку цитрусовых в выпечке. Вкус становится ярче.😉

    Ответить
    21 Февраля 2014

    Танечка! Когда увидела главное фото, то даже не сомневалась, чья это работа! Красота!!! 

    1 Ответить
    21 Февраля 2014

    Спасибо, Ирочка. 😍 Это мои фото-эксперименты.

    Ответить
    21 Февраля 2014

    И пирог и фото...ммммм - НАСОЛОДА!😍 

    1 Ответить
    21 Февраля 2014

    Спасибо! 😍

    Ответить
    21 Февраля 2014

    Таня, шикарный пирог! Так красиво оформлен! Прелесть! :)) 😍

    1 Ответить
    21 Февраля 2014

    Спасибо, Оля! 😍 Старалась...

    Ответить
    21 Февраля 2014

    Не могу подобрать слова для описания главного фото... 😍😍😍

    1 Ответить
    21 Февраля 2014

    Танюшка, спасибо за комплимент! 😎😊

    Ответить
    21 Февраля 2014

    Давно таких на сайте не видела, чтобы захотелось улыбнуться)) Спасибо за фото и за рецепт! 

    1 Ответить
    22 Февраля 2014

    Вкусно-вкусно и красиво-красиво😄 

    1 Ответить
    22 Февраля 2014

    Спасибо! 😍

    Ответить
    23 Февраля 2014

    Очень красивый пирог! Фото такое весеннее!!!!!!!😍

    1 Ответить
    23 Февраля 2014

    Спасибо, Мариша! Хотя этот снимок был сделан еще в 20 числах января... ☺ но очень хочется тепла и весны.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сухари панко
    1 5 часов назад
    Лавандовый раф-кофе
    4 8 часов назад
    Персиковое кули
    13 10 часов назад

    Первая полоса