Грушевый пирог с шоколадом и орехами

Фото Грушевый пирог с шоколадом и орехами
Аватар gapapolya
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час 10 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: русская европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Пирог с грушей и шоколадом с орехами

    Осень, пора не только яблочных пирогов. Не менее вкусная выпечка получается с грушей. Она придаёт выпечке яркий аромат и гармонично сочетается со многими продуктами.

    Попробуйте приготовить пирог с грушей, шоколадом, орехами, медовой глазурью. Влажный, нежный бисквит с кусочками ореха и шоколада, манящий медовый аромат покорит любого сладкоежку.

    Как приготовить "Грушевый пирог с шоколадом и орехами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления грушевого пирога с орехами и шоколадом подготовить следующий набор продуктов: груши, муку, разрыхлитель, сливочное масло, мёд, шоколад, орехи, сахар и яйца

    Как сделать сливочное масло в домашних условиях

    Рецепты домашнего мёда

    Определение свежести яиц

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Груши (2-3 шт.) разрезать пополам, удалить сердцевину оставить несколько ломтиков для украшения верха пирога. Остальное нарезать кубиком. Если кожура у груши жёсткая, её лучше срезать.

    Как чистить груши

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Та как я использовала тростниковый сахар в кубиках, предварительно его смолола.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить к сахару 2 яйца и взбить. Продолжая взбивать, понемногу ввести мягкое сливочное масло (180 г).

    Как взбить яйца в пену

    Как размягчить масло

    Чем заменить масло в выпечке

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В масляную смесь просеять смешанную с разрыхлителем (1 ч. л.) муку (140 г).

    Как просеять муку

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Замесить тесто.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Шоколад (1 плитка) и орехи (100 г) порубить ножом в крошку. Отложить 1 столовую ложку орехов для посыпки пирога.

    Как чистить грецкие орехи

    Как быстро измельчить орехи

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить в тесто кубики груши, измельчённые орехи и шоколадную крошку.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Форму для выпекания (диаметр 24 см) смазать растительным маслом (1 ч. л.) и слегка присыпать мукой (1 ст. л.). Излишки стряхнуть. Выложить тесто. Сверху на тесто распределить отложенные кусочки груши.

    Как смазать и присыпать мукой форму для выпечки

    Как сделать антипригарную смесь для смазывания форм для выпечки

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Духовку разогреть до 160 °С, выпекать пирог 70-80 минут. Готовность проверить деревянной соломинкой. Ещё горячий пирог смазать жидким мёдом и посыпать дроблёными орехами.

    Мёд засахарился: как растопить

    Как проверить готовность выпечки

    Поделись

    Рекомендуем

    Открытые пироги
    Пироги шоколадные
    Пироги ореховые
    Бисквитные пироги
    Пироги с грушами

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Заварной крем
    161 32 минуты назад
    Торт «Рыжик»
    108 22 часа назад

    Первая полоса