Блинчики на кислом молоке

Фото Блинчики на кислом молоке
Аватар stolyarova
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Как сделать пышные блины на кислом молоке

    Недавно я очень огорчилась, обнаружив в холодильнике прокисшее молоко. Для любой опытной хозяйки это не проблема, ведь они знают, куда его применить. Но для меня это стало целой задачей.

    Хорошо, что в моём окружении есть опытные люди, которые подсказали мне, что на кислом молоке можно пожарить вкуснейшие толстые блинчики!!!

    Я сомневалась, потому что между кислым молоком и свежим есть существенная разница во вкусе. А по итогу – балую семью невероятно вкусными и нежными блинчиками!

    Стоить отметить также то, что кислое молоко, в отличие от свежего, в 3 раза лучше усваивается. Поэтому мы получаем 90% полезных веществ, вместо 30. И при регулярном употреблении этого напитка, можно значительно улучшить состояние организма.

    Так что, если вдруг обнаружили у себя в холодильнике скисшее молоко, знайте, что его есть куда применить!

    Энергетическая ценность и калорийность на 100 грамм

    Калории: 74 кКкал.

    Жиры: 4 г.

    Белки: 1 г.

    Углеводы: 10 г.

    Как приготовить "Блинчики на кислом молоке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим для будущих толстых блинчиков кислое молоко, цельнозерновую муку (можно другую на ваш выбор), яйцо куриное, соду, сахар и соль, а также масло для жарки (либо сало).

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смешиваем 700 граммов простокваши, добавляем 1 яйцо и все сыпучие ингредиенты: 60 грамм муки, пол чайной ложки соды, 1 столовую ложку сахара, щепотку соли. Хорошо перемешиваем с помощью венчика.

    Чем заменить яйца в блинах

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На сковороде хорошо разогреваем 1 чайную ложку растительного масла, либо растираем салом. С помощью половника наливаем тесто и распределяем тонким слоем по сковороде. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

    Что делать, если блины рвутся и прилипают к сковороде

    Как подготовить сковороду для выпечки блинов

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Наши блинчики на кислом молоке готовы! Получились ни чуть не хуже, чем на обычном. Приятного аппетита!

    Кукла Масленица из салфеток

    Поделись

    Рекомендуем

    Толстые блины без дрожжей

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Колбаса в кружке
    18 9 часов назад

    Первая полоса