Цукини в кляре

Фото Цукини в кляре
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Жареные цукини в кляре

    Цукини обжареные в кляре — это очень дешёвое, быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое под силу приготовить даже школьникам. Но, тем не менее, такое блюдо пользуется неизменной популярностью и улетает со стола в считанные минуты.

    Готовые цукини можно подать к столу прямо после жарки, а можно приготовить заправку, состоящую из 2-3 ложек кипячёной воды, 2-3 зубчиков пропущенного через пресс чеснока и мелко рубленного укропа, и полить этой заправкой горячие цукини — получится тоже очень вкусно. Сегодня приготовим цукини в очень вкусном сметанном кляре.

    Как приготовить "Цукини в кляре" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится цукини, мука, яйца, сметана, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное масло.

    Как определить свежесть яиц в воде

    Домашняя сметана в мультиварке

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    350 грамм цукини вымыть, обсушить и нарезать кружочками толщиной 0,5 сантиметра.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Посыпать кружочки со всех сторон солью (0,75 ч. л.) и чёрным молотым перцем (0,2 ч. л.).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Для кляра соединить 2 яйца, муку (2 ст. л.), 120 грамм сметаны и взбить всё вилкой до образования однородной массы.

    Чем заменить яйцо в кляре

    Кляр без яйца рецепт

    Как приготовить кляр

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Каждый кружок цукини обвалять с обеих сторон в оставшейся муке (4 ст. л.) и окунуть в кляр.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Обжарить кружочки на горячей сковороде с подсолнечным маслом, с обеих сторон до золотистого цвета.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложить обжаренные цукини на бумажные салфетки, чтобы они вобрали в себя лишнее масло.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Цукини в кляре готовы к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Вэрзэре
    78 10 часов назад

    Первая полоса