Суп из брокколи и цветной капусты

Фото Суп из брокколи и цветной капусты
Аватар bonbon
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Ингредиенты

    Диетический овощной суп из брокколи и цветной капусты

    Вегетарианские супы по праву считаются королями диетической кухни, они благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта и организма в целом.

    Предлагаю приготовить суп с брокколи и цветной капустой, который подойдёт каждому от мала до велика. Несмотря на скромный набор ингредиентов, суп получается сбалансированным по вкусу, свежим и лёгким.

    Как приготовить "Суп из брокколи и цветной капусты" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления диетического супа с брокколи и цветной капустой нам потребуются следующие продукты: вода, капуста брокколи, цветная капуста, морковь, репчатый лук и соль; для подачи – сметана и укроп сухой.

    Как сушить укроп

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Морковь (100 г) трём на тёрке или шинкуем с помощью ножа.

    Как чистить морковь

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Репчатый лук (100 г) режем средним кубиком. Добавляем к моркови.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Капусту брокколи (220 г) разрезаем на мелкие соцветия. Добавляем к репчатому луку с морковью.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Цветную капусту (220 г) также измельчаем на соцветия. Смешиваем с остальными овощами.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Овощи перемешиваем, солим и заливаем холодной водой (1,5 л).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Отправляем вариться на 30 минут при среднем огне под крышкой.

    Как варить брокколи

    Как варить цветную капусту

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Постный суп из брокколи и цветной капусты готов. Сдабриваем каждую порцию сметаной (3 ст. л.) и сухим укропом (3 щепотки). Приятного аппетита!

    Рецепты домашней сметаны

    Поделись

    Рекомендуем

    Овощные супы

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Морковь по-корейски
    5 2 часа назад

    Первая полоса