Кабачки фаршированные мясом в духовке

Фото Кабачки фаршированные мясом в духовке
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 7 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Кабачки фаршированные мясом

    Кабачки обычно мужчины не любят, но этот рецепт из кабачков — любимое блюдо моего сына. Готовить его довольно просто и недолго, а получается вкусно и сочно. Для приготовления нужно брать кабачки, в которых не образовалось семян, если же ваши кабачки перезрели, нужно просто удалить сердцевину. Можно готовить это блюдо в соусе — в томатном или сметанном, тоже хорошо получается.

    Как приготовить "Кабачки фаршированные мясом в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для блюда нужно взять свинину, куриные грудки, кабачок, лук, помидор, чеснок, сыр, майонез, чёрный молотый перец, масло растительное без запаха, соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Мясо промыть, осушить и нарезать кусочками для измельчения.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Прокрутить мясо в измельчителе комбайна вместе с луком и чесноком.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Готовый фарш заправить солью и чёрным молотым перцем. Хорошо вымесить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Кабачок очистить и нарезать кружками, толщиной 1 см.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    На смазанный маслом противень уложить кружки кабачка.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    На каждый кружок уложить круглую котлету из фарша. Поставить в нагретую до 200°C духовку на 30 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тем временем, нарезать кружками помидор и тонкими ломтиками сыр.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Через 30 минут противень вынуть из духовки, если много жидкости из кабачка — часть её можно удалить ложкой.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    На фарш сверху уложить дольку помидора.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    А на помидор выложить кусочек сыра и каплю майонеза. Поставить в духовку еще на 15 минут, температуру можно снизить.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Когда сыр расплавится и помидоры запекутся, блюдо готово. Подавать в горячем виде.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с мясом
    Кабачки фаршированные

    Отзывы (8):

    01 Октября 2013

    котлетки хороши )) мясо натуральное

    Ответить
    01 Октября 2013

    спасибо 😊

    Ответить
    01 Октября 2013

    Я бы добавила - мясо с овощами - правильный и здоровый подход к приготовлению!😎 

    Ответить
    01 Октября 2013

    спасибо, Таня, блюдо, действительно и калорийное, и быстро усваиваемое за счет овощей

    Ответить
    01 Октября 2013

    У меня тоже фаршированные кабачки в духовке на модерации, но рецепт совсем другой 😊 Этот овощ для фарширования очень хорош, всегда вкусно получается.

    Ответить
    01 Октября 2013

    это точно )) вот интересно посмотреть будет

    Ответить
    01 Октября 2013

    я такие пробовала, в сметане только, вкусно

    Ответить
    01 Октября 2013

    да, и в сметане хороши, сразу с соусом получаются 😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Щербет шоколадный
    9 4 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Кабачковая икра с морковью

    Решили заготовить кабачки на зиму? Попробуйте интересный рецепт закатки кабачковой икры с помидорками и лучком

    Первая полоса