Говядина с лимонным соусом

Фото Говядина с лимонным соусом
Аватар tanchy
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Готовим говядину

    Очень простой и быстрый способ приготовления говядины. Прекрасно подойдёт для обеда или ужина в узком кругу семьи. Друзей тоже удивить можно! Мясо получается очень сочным и нежным, а соус придаёт лёгкую кислинку и пикантность. Подавать с отваренным рисом или с овощами. Всё будет очень вкусно. Попробуйте!

    Как приготовить "Говядина с лимонным соусом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления говядины с лимонным соком возьмём говядину, сливочное масло, соевый соус, лимон, чеснок, петрушку, морскую соль, перец по вкусу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Говядину предварительно отправляем в морозильную камеру на 20 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Подмерзшее мясо нарезаем поперёк волокон продолговатыми кусочками толщиной 3 мм.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Кусочки выкладываем на пищевую плёнку и плёнкой накрываем сверху. Слегка отбиваем чем-то широким. Я использовала сковороду. Мясо солим и перчим.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В сковороде расстапливаем сливочное масло и выкладываем мясо.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Обжариваем с двух сторон по 30 секунд, не больше.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовое мясо выкладываем на тарелку.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В то же масло высыпаем измельчённые чеснок и зелень, слегка обжариваем. Выливаем соевый соус и выдавливаем сок половинки лимона. Сразу снимаем сковороду с огня.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Готовое мясо поливаем соусом и подаём. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Говядина кусочками
    Мясная сковородка

    Отзывы (9):

    17 Октября 2013

    Быстро, и думаю очень вкусно!😊 30 секунд - удивили! А фото - так вообще потрясающее, слюнки уже текут... Мммм... Красота,вкуснота!😊

    Ответить
    17 Октября 2013

    Если чесно, то здесь соус большую роль играет!😊 Готовится очень быстро и, действительно, вкусно.

    Ответить
    17 Октября 2013

    Не сомневаюсь, беру рецепт себе на вооружение, спасибочки!😍

    1 Ответить
    17 Октября 2013

    Такие кусочки аппетитные, так и просятся на вилку 😊

    2 Ответить
    17 Октября 2013

    Говядина-это классика... Только тот, кто готовит знает преимущества этого мяса перед другими... Рецепт как всегда суперский...
    Тань, у нас с тобой вкусы похожи... то мы одинаковые десерты готовим,  то говядину презентируем в разных видах :))
    А... Тань, на фотке (сырая)  говядина не похожа на вырезку :))))) но главное, что в ингредиентах написано,т.к. для 1 мунутки другие части не совсем подходят :)) Но всё равно, ты круто справилась. Я тоже иногда обжариваю не вырезку, например стейк, энтрикот, бедро, а если телятина- то там вообще выбор побольше... :)) 😍

    Ответить
    17 Октября 2013

    Я рецепт подсмотрела у Зимина, он использовал  мякоть. Я, не помню точно, могла ошибиться когда вносила ингредиенты и написала вырезка.

    Ответить
    17 Октября 2013

    Мяско -очень аппетитное и соус нравистя!😍

    1 Ответить
    16 Ноября 2013

    Никогда не получалась говядина ,всегда жеская ,но рецептик списала ,попробую

    Ответить
    16 Ноября 2013

    А я уже попробовала так приготовить говядину! Пришли с мужем поздно с работы, хотелось очень кушать и встал у меня вопрос -что быстро приготовить на ужин. И этот рецепт пришелся в самый раз! В холодильнике как раз лежал кусок мяса с утра размораживаться, только для другого блюда, но я его достала( он был еще примерзший, как раз подходящий) и получился очень вкусный ужин, мужу понравилось мясо в новом исполнении,да и мне тоже, главное быстро и вкусно!!! Раньше даже представить себе не могла, что говядина так быстро и вкусно готовится! Спасибо за рецепт! 😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Крем из маршмеллоу
    4 6 часов назад
    Тостовый хлеб с какао
    41 23 часа назад
    Тыквенное печенье
    24 23 часа назад

    Первая полоса