Гуляш из куриного филе

Фото Гуляш из куриного филе
Аватар Deva
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: венгерская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Готовим гуляш из куриного филе

    Гуляш можно приготовить не только из говядины. Для этого прекрасно подойдёт и куриное филе. Из курицы гуляш с подливкой получается сочный, мягкий и очень вкусный. Здесь представляю самый простой вариант с наименьшим составом продуктов. Сельдерей использовать не обязательно, это мой вариант, вместо него можно взять сладкий перец, а можно — то и другое. Загустители в рецепте я не использую, всё прекрасно сгущается само собой.

    Как приготовить "Гуляш из куриного филе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления гуляша из куриного филе возьмём все продукты по списку.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Куриное филе нарезать соломкой. Мне больше нравится такая нарезка.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук и морковь так же нарезать соломкой. Предпочтительнее всё-таки не использовать тёрку.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Измельчить 1/2 острого перца, стебель сельдерея нарезать кусочками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В растительном масле, а лучше на свином жире, обжарить куриное филе до румяной корочки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить лук и морковь, жарить, помешивая, 10 минут. Посыпать специями, солью.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить в сотейник томатную пасту или свежие помидоры, 2 щепотки сахара, чтобы нейтрализовать кислоту. Залить всё стаканом кипятка и варить примерно 10 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовый гуляш выправить по вкусу и подавать с любым гарниром.

    Поделись

    Рекомендуем

    Гуляш

    Отзывы (19):

    16 Марта 2015

    Венгры бы с куриным гуляшом, думаю, поспорили бы, но я - только двумя руками "за"!!! Обожаю гуляши, хорошие и разные!!!

    Ответить
    16 Марта 2015

    А мы венгров спрашивать не станем. 😄Если есть говяжий, то почему бы не приготовить  куриный?

    Ответить
    16 Марта 2015

    Слушай, да просто с точки зрения венгров гуляш - это пастушеский суп. Идея пасти кур представляется им довольно дикой. Я как-то начала изливать свои восторги по поводу Музея Гуляша в Вене своему дяде, который пол жизни в Венгрии прожил - он оооочень экспрессивно отозвался о том, что считают гуляшом австрийцы. 😆

    Ответить
    16 Марта 2015

    И я обожаю гуляши, хорошие и разные! Моя семья тоже!:+1:

    Ответить
    16 Марта 2015

    Да, это самое ходовое блюдо, к тому же- быстрое😊

    Ответить
    16 Марта 2015

    Курочка на финалке даже не опознаваема - я бы приняла за тоненькие кусочки свинины. +1, Света

    Ответить
    16 Марта 2015

    Спасибо, Инна 💐

    Ответить
    16 Марта 2015

    Ммм....как вкусно! Все! Пошла поем))))😍:+1:

    Ответить
    16 Марта 2015

    Поешь, Ленчик, поешь 😄

    1 Ответить
    16 Марта 2015

    я такой гуляш часто своим готовлю!:+1:

    Ответить
    16 Марта 2015

    Да, Лен, нет ничего проще, но почему-то на сайте его не было 😊

    Ответить
    16 Марта 2015

    Светочка, а что там за крупа у тебя на гарнир? Рис, кус-кус, киноа, булгур?

    Ответить
    16 Марта 2015

    Ален, это  пшеничная крупа, скорее мелкий булгур, хотя на упаковке было написано- пшеница

    1 Ответить
    16 Марта 2015

    Света, оооочень аппетитно!

    Ответить
    16 Марта 2015

    Такой гуляш-палочка выручалочка, и быстро и обалденно вкусно! :+1:

    Ответить
    16 Марта 2015

    Света,у меня гуляш в почёте.....быстро,сытно и вкусно:+1:

    Ответить
    17 Марта 2015

    а я тут слюнки глотаю😋, голодная😩

    Ответить
    19 Марта 2015

    Мммм Свет как аппетитно!!

    Ответить
    14 Июля 2015

    Это не слишком долгое время приготовления для грудки? По моему опыту за это время грудка превращается в резину. В чем секрет?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Фунчоза по-корейски
    21 19 минут назад
    Форшмак
    8 6 часов назад
    Форшмак по-одесски
    33 6 часов назад
    Рис на пару
    16 23 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Куриная колбаса в кружке рецепт с фото

    Нежную куриную колбасу вы можете приготовить уже прямо сейчас. Изучаем наш рецепт из куриного филе в кружке...

    Первая полоса