Куриный гуляш с яблоками

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Гуляш из курицы с яблоком на сковороде

    Обогащать классические рецепты некими своими «фишками» любят практически все повара, от простых «домашних» любителей до шефов. Желания эти должны быть поощряемы, поскольку «рождённые» в ходе таких эволюций блюда, в большинстве случаев, превосходят свои «прообразы».

    Вот так, если к тушёному филе добавить яблочки, получится фантастически вкусный гуляш в кисло-сладкой подливке, который придётся по вкусу всем любителям «курино-ананасовых» союзов и тому вкусовых подобных сочетаний.

    Как приготовить "Куриный гуляш с яблоками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Куриное филе (350 г) промойте под водой и нарежьте небольшими квадратными кусочками.

    Как разделать курицу на филе

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сложите мясо в миску и залейте соевым соусом (3 ст. л.).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Приправьте куриное филе паприкой (1 ч. л.) и присыпьте солью (0,5 ч. л.). Оставьте мясо мариноваться на 20 минут, желательно поместив в холодильную камеру.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Лук (1 шт.) очистите от шелухи и нарежьте цельными кольцами.

    Как чистить лук

    Как резать лук без слёз

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вылейте на сковороду растительное масло (2 ст. л.), выложите луковые кольца и куриное мясо (добавляя остатки маринада). Обжаривайте мясо на большом огне минут 4-5 — до готовности на данном этапе можно не доводить, мясо ещё предстоит протушивать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Ломтиками нарежьте 2 яблока (выбирайте сорт с кислинкой), не снимая кожуры. Удалите все косточки и жёсткие «перепонки»-сердцевинки.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Поместите яблоки в сковороду с мясом и покройте крышкой. Добавьте мускатный орех (1 щепотка). Жидкость можно не добавлять — остатков маринада и сока, выделяющегося из яблок, достаточно. Тушите блюдо 15 минут, пригасив огонь до минимума.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подавайте гуляш из курицы с подливкой и яблоками, украсив лепестками петрушки или кинзы по вкусу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с птицей
    Блюда из куриного филе
    Гуляш

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ржаной хлеб без дрожжей
    14 14 часов назад
    Соус из крыжовника
    11 19 часов назад

    Первая полоса