Гуляш из индейки с овощами

Фото Гуляш из индейки с овощами
Аватар ansfer9137
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская европейская 

    Гуляш из индейки с овощами в томатном соусе

    Гуляш — это национальное венгерское блюдо. Изначально он считался разновидностью густых супов и готовился в котлах на костре. Мы приготовим более диетический вариант: вместо кусочков говядины или телятины, мы используем мясо филе бедра индейки.

    А в качестве гарнира — овощи в томатном соусе. Хочу также предупредить, что из-за аджики блюдо становится довольно острым, так-что добавляйте специи по вкусу.

    Как приготовить "Гуляш из индейки с овощами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления гуляша нам понадобится филе бедра индейки, морковь, лук, болгарский перец, паприка, карри, томатная паста, аджика, чеснок.

    Томатная паста рецепт

    Рецепты домашней аджики

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    400 грамм филе бедра индейки нарезаем кусочками. Обваливаем кусочки филе в чайной ложке карри и в паприке (1 ч. л.).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Нарезаем дольками 1 морковь и 3 луковицы репчатого лука. И отправляем жариться на сковороде, смазанной каплей растительного масла (5-10 мл).

    Как правильно чистить морковь

    Как красиво нарезать морковь

    Как быстро чистить лук

    Как резать лук без слёз

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Нарезаем 1 сладкий (болгарский) перец.

    Как почистить перец

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем перец на сковороду к моркови и луку после 5 минут жарки. Жарим всё вместе ещё 5 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    На отдельной сковороде жарим 400 грамм филе индейки до румяной корочки.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    К овощам добавляем 70 грамм томатной пасты и индейку. Всё вместе тушим 1 минуту.

    Хранение открытой томатной пасты

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Затем заливаем всё 200-300 мл воды, добавляем 1 чайную ложку аджики, солим-перчим по вкусу и перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем тушиться на слабом газу на 20 минут. Гуляш из индейки с овощами готов!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей
    Вторые блюда с птицей
    Блюда из филе индейки
    Гуляш
    Индейка частями

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Три шоколада»
    80 4 часа назад
    Булочки на желтках
    41 11 часов назад

    Первая полоса