Итальянский пирог с яблоками и персиками

Фото Итальянский пирог с яблоками и персиками
Аватар Vicky
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Приготовим итальянский пирог с яблоками и персиками

    Этот сладкий пирог с яблоками и персиками очень лёгкий, так как приготовлен без капли масла. Основа рецепта — это фрукты и молоко. Персики придают свежую летнюю нотку этому, казалось бы на первый взгляд, простому пирогу.

    Перед приготовлением все продукты должны быть комнатной температуры, так тесто получится пышным и хорошо поднимется при выпечке.

    Лучше всего приготовить пирог вечером, хорошо остудить и поставить в холодильник на ночь. Утром, перед подачей, посыпьте тортик сахарной пудрой и угостите себя и своих родных вкусным и полезным завтраком.

    Как приготовить "Итальянский пирог с яблоками и персиками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Вам понадобятся яйца, молоко, мука, сахар тростниковый, разрыхлитель, яблоки, персики и лимонный сок.

    Как выжать сок из лимона

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Взбейте 2 яйца комнатной температуры с тростниковым сахаром (200 г), миксером на средней скорости.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Влейте тонкой струйкой молоко (250 мл) и продолжайте взбивать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    По 1 ложке добавьте муку (220 г) с разрыхлителем (10 г) к тесту, продолжая взбивать миксером. Тесто должно получиться по консистенции как сметана.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Порежьте кубиками яблоки (2 штуки) и персики (2 штуки), очищенные от кожуры. Сбрызните лимонным соком (25 мл) и быстро добавьте к тесту, хорошо перемешав.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Разъёмную форму проложите бумагой для выпекания и перелейте тесто.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выпекайте в духовке с вентиляцией при 180-200°С 40-45 минут.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с яблоками

    Отзывы (7):

    Гость
    20 Июня 2016
    Получился чудесный пирог! Нежный и воздушный. Так же в тесто я добавила свежей вишни, что придало приятную кислинку. Спасибо!
    Ответить
    21 Июня 2016

    Очень рада, что понравился рецепт..:+1: На здоровье...😄 В следующий раз я тоже добавлю вишню...

    Ответить
    Татьяня
    28 Июня 2016

    Добрый день! Заинтересовал Ваш рецепт пирога, но возник вопрос - если нет в наличии тросникового сахара, обычный подойдет или все таки лучше не рисковать?

    Заранее благодарю за ответ.💐

    Ответить
    29 Июня 2016

    Добрый день, Татьяна! Конечно тростниковый сахар можно заменить и обычным. Тростниковый сахар- это мое личное предпочтение, он более ароматный и придает золотичтый цвет выпечке. И вроде как более позный:)))) Но это не значит, что нужно использовать только его.:))

    Попробуйте с простым сахаром, может добавив ванили или корицы, или другой приправы, думаю получится не хуже:))))) 

    Ответить
    29 Июня 2016

    Пррстите за ошибки, пишу с телефона:)

    Ответить
    17 Августа 2016

    По сути, это шарлотка только с добавлением молока.

    Пирог пекла дважды, с обычным сахаром. Мне нравится, тесто хорошо поднимается. Всё гармонично вкусно! Спасибо!

    Ответить
    21 Ноября 2016

    А что значит: выпекать в духовке с вентиляцией?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Мишка на севере»
    5 10 часов назад
    Тостовый хлеб с какао
    41 10 часов назад
    Тыквенное печенье
    24 10 часов назад
    Клюквенные веночки
    20 10 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Варенье из персиков дольками

    На зиму обязательно заготавим вкусненькое варенье к чаю. Предлагаем посмотреть рецепт варенья из персиков дольками

    Очень простой и вкусный торт

    Понятный рецепт с качественными фото поможет Вам в приготовлении этого быстрого и вкусного торта. У Вас получится замечательный десерт к чаю

    Первая полоса