Карп, запечённый в сметане

Фото Карп, запечённый в сметане
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 45 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Запекаем карпа в сметане

    Предлагаю вам рецепт вкусного карпа, запечённого в сметане. На днях мне передали двух карпов и решила я их запечь в духовке. Когда-то давно я уже запекала эту рыбу похожим образом, вкус помню плохо, но захотелось повторить.

    Употребление в пищу карпа очень полезно для нашего организма, так как в этой рыбе содержатся необходимые для нас микроэлементы. Также употребление карпа улучшает работу головного мозга, пищеварительной системы и других жизненно необходимых функций.

    Как приготовить "Карп, запечённый в сметане" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для запекания карпа нам понадобится сметана, смесь ароматных трав, морская соль, свежий укроп и фольга. Карпа следует почистить, удалить внутренности и жабры. Отдельное спасибо моей свекрови — она передала мне уже почищенную и выпотрошенную рыбу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Карпа натереть солью и ароматными травами. Можно использовать готовую смесь любимых вами трав или скомпоновать по своему вкусу. Оставить карпа мариноваться в течении 30 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Застелить фольгой противень. Затем обильно смазать карпа сметаной со всех сторон и выложить его на фольгу. В брюхо рыбы поместить зелень укропа.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тщательно завернуть карпа в двойной слой фольги. Разогреть духовку до 230°С и запекать карпа 30 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Далее развернуть фольгу и подрумянить карпа в течение 15 минут. Можно включить функцию «Гриль». Карпа сервировать на блюде со свежими овощами. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыба запечённая целиком

    Отзывы (20):

    17 Октября 2014

    ммм это вкусно!!!сто лет не готовила ..Ликусь спасибо за напоминание 😍

    2 Ответить
    17 Октября 2014

    На здоровье дорогая! 😍 Я честно сказать тоже давно карпа не готовила, а тут передали из села свежепойманных, как же не приготовить. Хочу ещё заказать.

    Ответить
    17 Октября 2014

    И я хочу такую вкусную рыбку, но надо идти в магазин, ловить рыбку😄 

    1 Ответить
    18 Октября 2014

    Да Светочка, зачастую ловить в магазине приходится 😄

    Ответить
    17 Октября 2014

    Вкусная рыбка!!!😊

    1 Ответить
    18 Октября 2014

    Спасибо!

    Ответить
    17 Октября 2014

    Такой карпик просто тает во рту, очень вкусно!😍

    1 Ответить
    18 Октября 2014

    Спасибо Леночка!  😍Да, было вкусно!

    Ответить
    17 Октября 2014

    Ликусь, карпик в сметане - это очень вкусно! А у тебя еще и так аппетитно!

    1 Ответить
    18 Октября 2014

    Спасибки Танюша! 😍 Мы рыбку любим, но готовлю её редко.

    Ответить
    17 Октября 2014

    Вот так рыбка! Супер!😍 Лежит себе, вся такая торжественная!

    1 Ответить
    18 Октября 2014

    😄 Спасибо Олесечка! Скажешь тоже... торжественная 😍 

    1 Ответить
    17 Октября 2014

    Карп в сметане - даже одним этим словосочетанием все сказано! Хороша рыбка!😍

    1 Ответить
    18 Октября 2014

    Спасибо Надюша!😍

    Ответить
    19 Октября 2014

    какая вкуснятина, Анжелика, просто слюнки текут от одного только вида😊

    1 Ответить
    21 Октября 2014

    Спасибо Инночка! 😍 Да, рыбка вышла замечательная 😊

    Ответить
    08 Декабря 2014

    До вчерашнего дня не пробовала запекать рыбу в сметане. Результат - порадовал! Огромное СПАСИБО!😍 Аромат свежего карпа и сливочная нотка сметаны - это замечательно! НО ☺т.к. действо происходило поздно вечером, мой сонный мозг не досыпал соли, а укроп оказался из закромов свекрови (она мне тоже помогает как может)...рыба вышла сладковатой...сладость дал в основном укроп, ибо странен он был до безобразия..... но все равно вкусно и спасибо😄

    1 Ответить
    08 Января 2015

    Простите что вовремя не ответила! Огромное спасибо за отзыв! 💐 Мне последнее время часто достаются карпы, поэтому пробую готовить эту рыбку по-разному. Очень рада что этот рецепт вам пришёлся по душе, а ошибки мы учитываем на будущее, уверена что в следующий раз будет ещё вкуснее! :+1:

    Ответить
    31 Января 2015

    Получился карп! Спасибо за рецепт, очень просто и вкусно. Фотоотчет прилагаю 😄

    Ответить
    01 Февраля 2015

    Безумно приятно увидеть ваш отчёт! Рада что вам понравилось! 💐 Готовьте на здоровье!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    11 15 часов назад
    Рис на пару
    18 16 часов назад
    Риет из лосося
    24 16 часов назад

    Первая полоса