Кексы манные с земляникой

Фото Кексы манные с земляникой
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Кексы со свежими ягодами

    Простая выпечка становится весьма привлекательна из-за вводимых в неё наполнителей.

    Сегодня я пекла кексы с манной крупой, а как «изюминку» добавила ягоды свежей земляники. Она отлично дополняет вкус своей кислинкой. Кексики получаются пористыми и рассыпчатыми, замечательная выпечка к летнему чаепитию.

    Порционная подача очень удобна – можно прихватить кекс с собой на перекус, на речку или в лес. Пробуйте!

    Как приготовить "Кексы манные с земляникой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления кексов возьмём муку, манку, кефир, сахар, масло, яйца, землянику, разрыхлитель, ванильный сахар, соль.

    Рецепты порционных кексов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    0.5 ст. манной крупы залейте 0.5 ст. кефира. Я просто всыпала манку в кефир, размешала и оставила до разбухания.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В миске для теста соедините мягкое масло 50 г, 1 щепотку соли, ванильный сахар 10 г и сахар-песок 0.5 ст.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Разбейте 1 яйцо. Перемешайте и немного взбейте до пузырьков.

    Как проверить свежесть яиц

    Как взбить яйца в пену

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавьте размокшую в кефире манку и примерно 80 г муки.

    Как просеять муку

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Замесите однородное тесто. Дайте ему постоять минут 15-20.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    А теперь ложкой наполните формочки 0.5 часть.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Прикройте сверху тестом.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выпекайте при 180-200°C около 30 минут, ориентируйтесь, как всегда, на свой духовой шкаф.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Кексы с земляникой готовы! Пора дегустировать!

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы порционные

    Отзывы (3):

    16 Июля 2022

    Такие золотистые, как солнышки )) чудесные кексы с земляникой!

    Ответить
    16 Июля 2022

    Наталья, такие Мексики аппетитные вы испекли 😍

    Ответить
    16 Июля 2022

    Замечательные кексики))) и наполнение отличное! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Ассоль»
    10 4 часа назад
    Кюфта мясные шарики
    4 11 часов назад

    Первая полоса