ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Солёная выпечкаДомашний хлеб

Хлеб на квасе в хлебопечке

Фото Хлеб на квасе в хлебопечке
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 3 часа 20 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: украинская 

    В чём готовить: в хлебопечке 

    Ингредиенты

    Вода 30 мл
    Дрожжи свежие 15 г
    Квас хлебный 200 мл
    Кориандр молотый 0.5 ст. л.
    Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
    Мука пшеничная 300 г
    Сахар 1 ст. л.
    Соль 1 ч. л.
    Яйца куриные 1 шт.

    Домашний хлеб на квасе в хлебопечке

    Хлебопечка очень хорошая помощница, месит и готовит всё сама. Необходимо лишь положить в нужном порядке определённое количество продуктов.

    Предлагаю приготовить ароматный хлеб на квасе, на свежих дрожжах, с яйцом в хлебопечке.

    Вкус у хлеба получается очень интересный и абсолютно не сладкий. Мякиш у такого хлеба рыхлый и пористый. Хлеб хорошо нарезается, совершенно не крошится, имеет хрустящую корочку и потрясающий вкус.

    Как приготовить "Хлеб на квасе в хлебопечке " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Возьмём муку, хлебный квас, яйцо, соль свежие дрожжи, молотый кориандр, сахар, растительное масло.

    Рецепты белого домашнего хлеба

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В тёплой воде 30 мл разводим сахарный песок 1 ст. л. и свежие дрожжи 15 г.

    Как развести живые дрожжи

    Как сохранить начатые живые дрожжи

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вилочкой взбиваем яйцо 1 шт. с маслом 2 ст. л. и кориандром 0.5 ст. л.

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Наливаем воду с дрожжами, яйцо с маслом и квас 200 мл в ведёрко хлебопечки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Засыпаем муку 300 г и соль 1 ч. л., разравниваем по углам.

    Как просеять муку

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Устанавливаем ведёрко в хлебопечку. У меня Moulinex home bread.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовим хлеб на функции #1 «простой хлеб» 3 часа 20 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    По окончании приготовления достаём хлеб и остужаем на решётке.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Хлеб на квасе в хлебопечке невероятно ароматный и очень вкусный. Приятного всем аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Хлеб белый
    Фото рецепта Хлеб на пиве и кефире с овсяными хлопьями в хлебопечке
    Хлеб на пиве и кефире с овсяными хлопьями в хлебопечке
    Фото рецепта Каравай
    Каравай
    Фото рецепта Горчичный хлеб в хлебопечке
    Горчичный хлеб в хлебопечке
    Фото рецепта Кабачковый хлеб с чесноком и кунжутом
    Кабачковый хлеб с чесноком и кунжутом

    Отзывы (6):

    tatiyanka
    25 Апреля 2022

    Такой хлебушек воздушный, прелесть!! Представляю какой он ароматный, мягкий и вкусный 😍

    1 Ответить
    _corason_
    25 Апреля 2022

    Спасибо большое, Татьяна! Вы правы, мягкий и ароматный))) 

    Ответить
    tata_sweet79
    25 Апреля 2022

    Хлеб пеку часто, но вот на квасе ещё не пробовала 

    Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю 

    1 Ответить
    _corason_
    25 Апреля 2022

    Благодарю за внимание! Рада, что Вам понравился хлеб))) 

    Ответить
    Наталья Тамаева
    25 Апреля 2022

    Ира, домашний хлебушек самый вкусный. Ваша буханочка очень аппетитная.

    1 Ответить
    _corason_
    25 Апреля 2022

    Спасибо, Наталья! Угощайтесь на здоровье))) 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 1 час назад
    Закваска для хлеба из изюма
    3 17 часов назад
    Протеиновые вафли без глютена
    4 17 часов назад
    Кекс с вареньем в микроволновке
    3 20 часов назад
    Куриные отбивные с грибами
    6 22 часа назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 3
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 3
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5
    Фото рецепта Шоколадно-протеиновый кето торт
    Шоколадно-протеиновый кето торт
    1 час 3
    Фото рецепта Пицца Пульезе
    Пицца Пульезе
    20 мин. 7
    Фото рецепта Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    10 мин. 4