Кнедлики с бананами и шоколадом

Для приготовления кнедликов с бананами и шоколадом возьмём шоколад, банан, творог обезжиренный, крупу манную, муку, сахар, соль, кокосовую стружку, яйцо.

Рецепты домашнего творога

В глубокой миске, с помощью венчика, слегка взбиваем яйца. Добавляем творог и тщательно перемешиваем.

Как взбить яйца

Всыпаем манную крупу и снова перемешиваем.

Затем добавляем сахар и соль, снова перемешиваем.

Затем по немножку подсыпаем муку и замешиваем тесто как на ленивые пельмени.

Когда тесто готово, готовим начинку. Для этого измельчаем шоколад.

И нарезаем банан кружочками.

От общей массы творожного теста отделяем столовой ложкой небольшие кусочки и скатываем их в шарики. Будет удобнее, если вы руки слегка смочите водой.

Шарик расплескиваем руками в лепёшку.

В середину выкладываем кусочек банана и шоколад. Аккуратно края теста защипываем.

И скатываем шарик. Так поступаем с остальным тестом.

В небольшой кастрюле доводим до кипения воду, солим. Опускаем в кипяток творожные шарики и варим на среднем огне 8 минут. В процессе приготовления обязательно кнедлики пару раз перемешаем ложкой, чтобы они не пристали ко дну кастрюли.

Готовые кнедлики, с помощью шумовки вынимаем из кастрюли.

И сразу же обваливаем в кокосовой стружке.

Кнедли с бананом и шоколадом готовы. Приятного аппетита!