Котлеты из свинины с зеленью

Фото Котлеты из свинины с зеленью
Аватар Natalya
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Готовим сочные домашние котлеты из свинины с зеленью

    Аппетитные, румяные котлеты — идеальное семейное блюдо. Готовить котлеты можно из покупного свиного фарша, но сделать фарш самостоятельно — это гораздо лучше.

    В фарш я добавляю хлеб, замоченный в молоке, вместо молока можно использовать воду. Приготовить такие котлеты не составит никакого труда.

    Как приготовить "Котлеты из свинины с зеленью" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления котлет из свинины с зеленью, приготовим свинину, булочку, молоко, лук репчатый, яйцо, зелёный лук, петрушку, укроп, чеснок, растительное масло, соль, специи.

    Рецепты булочек для бутербродов

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Булочку (1 шт.) замочить в молоке (100 мл).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Мякоть свинины (500 г) нарезать небольшими кусочками.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Пропустить свинину через мясорубку.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Замоченную булочку также пропустить через мясорубку.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Лук (1 шт.), чеснок (2 зубчика) очистить, мелко нарезать и добавить в фарш.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Как чистить чеснок

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Зелёный лук (1 перо), укроп (1 веточка), петрушку (1 веточка) помыть, просушить и мелко измельчить.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В фарш вбить яйцо (1 шт.), посолить и добавить специи.

    Чем заменить яйцо

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Замешать фарш для котлет.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Сформировать котлеты и обвалять в муке (можно использовать панировочные сухари).

    Как сформировать красивые круглые котлеты

    Как сделать котлеты сочными

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    На разогретую сковороду добавить масло (3 ст. л.), выложить котлеты и обжарить на небольшом огне с двух сторон до золотистой корочки.

    Как жарить котлеты

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Готовые свиные котлеты с зеленью, можно подать как самостоятельное блюдо или же дополнить гарниром из риса или картофеля. Приятного аппетита!

    Как заморозить котлеты

    Рецепты гарниров

    Поделись

    Рекомендуем

    Свиные котлеты

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Морковь по-корейски
    5 2 часа назад

    Первая полоса