Кулич с шоколадной начинкой

Фото Кулич с шоколадной начинкой
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Пасхальный кулич с шоколадом внутри

    Кулинары постоянно изменяют и усовершенствуют традиционные блюда, делая их интересней и современней. В последнее время большой популярностью начали пользоваться куличи с разнообразными начинками внутри. Начинка, по вашему желанию, может быть шоколадной или ягодной, более плотной или более жидкой. Но в любом варианте получается очень вкусно и интересно.

    Приготовим сегодня кулич с шоколадной начинкой. Начинка получается достаточно плотной, так что, после разрезания, она хорошо будет держаться стенок кулича, не вытечет и не отвалится.

    Из предложенного количества ингредиентов вы получите массу, которой сможете начинить примерно 1 кулич диаметром 15-16 см или 2 кулича диаметром 10 см.

    Как приготовить "Кулич с шоколадной начинкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится любой кулич среднего размера, чёрный шоколад, сахар, сметана, грецкие орехи.

    Рецепты домашней сметаны

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В сотейнике соединить 100 г мелко нарезанного шоколада, 150 г 15% сметаны, 35 г сахара. Перемешать. Нагревать, помешивая, на небольшом огне до того момента, когда шоколад растопится, а сахар растворится (приблизительно до 50 °С. Снять с огня.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    100 г грецких орехов обжарить, измельчить до очень мелкой крошки (воспользуйтесь кухонным комбайном, насадка металлический нож). Вмешать орехи в шоколадную массу.

    Как правильно чистить грецкие орехи

    Как можно жарить грецкие орехи

    Как быстро измельчить орехи

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    У кулича сверху вырезать конусом отверстие диаметром 5-6 см.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    С помощью ложки вынуть мякиш и раскрошить его.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вмешать мякиш в шоколадную начинку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Наполнить образованной начинкой отверстие в куличе. Закрыть нашим конусом. Покрыть сверху глазурью. Отправить кулич в холодильник на 2 часа для того, чтобы начинка стабилизировалась.

    Как приготовить сахарную глазурь

    Рецепты глазури

    Поделись

    Рекомендуем

    Куличи

    Отзывы (4):

    28 Апреля 2020

    я думала испек такой!

    2 Ответить
    28 Апреля 2020

    Нет, это модный в последнее время вид кулича. Готовый кулич наполняют различными начинками, как прфитроли :)

    1 Ответить
    28 Апреля 2020

    Подобное видела в рекламках (интернет магазина), только панеттоне. Наивно полагала,что он так готовится) это как торт пиньята, все хочу приготовить))

    1 Ответить
    Olga88
    29 Апреля 2020

    слегка похоже

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Арахисовые блины
    26 7 часов назад
    Пицца по-домашнему
    53 7 часов назад

    Первая полоса