Куриные медальоны с ананасами, грибами и кукурузой

Фото Куриные медальоны с ананасами, грибами и кукурузой
Аватар Jyli
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) 

    В чём готовить: в духовке 

    Куриные медальоны с ананасами, грибами и с кукурузой

    Предлагаю свой идеальный вариант праздничного блюда, а именно запеченные куриные медальоны с ананасами, грибами и кукурузой. Медальоны из куриного филе не только разнообразят меню, но и внесут дополнительную яркую вкусовую нотку. Готовится блюдо достаточно легко и быстро.

    Как приготовить "Куриные медальоны с ананасами, грибами и кукурузой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления куриных медальонов нам понадобится кукуруза, майонез, перец красный молотый, ананас, вёшенки, куриное филе и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Куриное филе подготавливаем. Отбиваем и нарезаем кружочками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Подсаливаем по вкусу и перчим красным молотым перцем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Смазываем слой майонезом.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вёшенки промываем, нарезаем и укладываем на филе. Немного подсаливаем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Кладём нарезанный ананас.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Раскладываем консервированную кукурузу.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Отправляем медальоны в духовку готовиться на 30 минут при 210°С. После блюдо готово, подаём на стол. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Куриные отбивные
    Блюда из куриного филе

    Отзывы (11):

    19 Марта 2015

    Слушай, на сей раз я не догоняю, как ты делала второй шаг! Начнем с вопроса, сколько у тебя было куриных филех в штуках? А когда он прояснится, может быть, я соображу и остальное.

    Ответить
    19 Марта 2015

    одно куриное филе, далее мясо отбила и вырезала по форме кольца😄 все очень просто)

    Ответить
    19 Марта 2015

    Т.е. это оно у тебя отбилось в один на столько большой блин? Или какой там диаметр медальончиков был? И чем именно отбивала - плоской стороной молотка, или рельефной, или чем-то вообще специфичным?
    Кстати, никогда не видела куриной грудки весом 400 грамм, поэтому и не могла сообразить, что там у тебя происходит. У нас они бывают где-то в районе 200, 400 - разве только индюшиные. Может, будет смысл взять такую. (Как ты понимаешь, это я уже прикидываю, как бы мне такую штуколясину тоже изобразить. 😏)

    Ответить
    19 Марта 2015

    получается что нужно делать надрезы ножом и тогда получится большой блин, отбиваем молоточком рельефным, а там далее его уже вырезаем по форме. Если где то не хватает, то можно из оставшихся кусочков долепить)

    1 Ответить
    19 Марта 2015

    Ну ты и хитрюга!!! 😄 А чего в шагах-то не показала и не объяснила? Половину рецепта засекретила… 😂 Ну, ничо, я не гордая, я и порасспрашивать могу. 😏😛

    Ответить
    19 Марта 2015

    Все, таперича плюсик поставила. :+1: Объясни мне только еще - справа в верхнем углу в расфокусе - там  тоже какой-нибудь секретный компонент, или чисто для равновесия композиции?

    Ответить
    19 Марта 2015

    для равновесия скорей😄

    Ответить
    19 Марта 2015

    Очень аккуратные медальоны :+1:

    Ответить
    19 Марта 2015

    спасибо💐

    Ответить
    19 Марта 2015

    За медальоны полагается медаль! Идея очень хорошая! А грибы только снизу в майонезе? 

    Ответить
    19 Марта 2015

    😄ух спасибо! да, только снизу, но можно и сверху промазать 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Розовые панкейки
    1 38 минут назад
    Винегрет с грушей
    2 43 минуты назад
    Творожный торфяной торт
    201 18 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Домашняя колбаса из курицы в кружках

    А вы знали, что в простых кружках можно приготовить отличную домашнюю колбасу из курицы?

    Первая полоса