Куриные стрипсы в духовке

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    ПП стрипсы из куриной грудки в духовке

    С одной стороны, фаст-фуду не место в правильно организованном диетическом рационе. С другой — не всё то вредно, что фаст-фуд. Хотите верьте, хотите нет, но приготовленные в домашних условиях куриные стрипсы не более опасны для нашей фигуры и здоровья, чем обычные котлеты.

    Секрет этого блюда прост, как и всё гениальное: мы не будем жарить их во фритюре, а запечём в духовом шкафу!

    Как приготовить "Куриные стрипсы в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Куриное филе (300 г) промойте и разделите «по средней линии» на 2 тонким кусочка. Каждый кусок нарежьте полосками шириной по 0,7-1 см.

    Как разделать курицу на порционные куски

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Муку (100 г) высыпьте в тарелку с высокими бортиками и добавьте туда подготовленные специи (по 2 г базилика, карри и паприки) и соль (0,5 ч. л.). Хорошо размешайте компоненты.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В отдельную ёмкость вбейте 1 яйцо, добавьте к нему 2 столовые ложки воды или молока и размешайте до однородного состояния. Если любите блюда посолонее, добавьте в яичный «кляр» 1/2 ч. л. соли.

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Кусочки куриного мяса окунайте поочередно в муку, затем в яичную смесь и, наконец, в панировочные сухари (100 г). Готовые стрипсы укладывайте на противень, застеленный пергаментом.

    Как сделать панировочные сухари в духовке

    Чем заменить панировочные сухари

    Сухари панировочные на сковороде рецепт

    Как панировать продукты

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Запекайте блюдо в духовом шкафу в течение 15-18 минут, выставив режим температуры на 190 °С. Стрипсы из куриного филе в духовке готовы. Подавайте мясные палочки с сырным соусом или кетчупом.

    Рецепты томатного соуса

    Рецепты домашнего кетчупа

    Сырный соус рецепт

    Поделись

    Рекомендуем

    Наггетсы

    Отзывы (7):

    23 Апреля 2020

    Вкусные  и прикольные штучки! :)

    То что надо похрустеть на вечеринке или за просмотром мультиков с детьми/фильма с друзьями. Похожи на куриные отбивные, но отличие и плюс в том, что нежирные, так как не жарятся на  масле, а пекутся. Но это и небольшой минус - немного суховаты. Хотя, если макать в соус... :)

    Муки понадобилось раза в два меньше. Не 100 г, а грамм 50. Половина муки со специями осталась для других блюд. А вот сухариков пошло примерно 70 г. И ещё, в моей газовой духовке с нижним нагревом стрипсы пеклись в полтора раза дольше, около 25 минут. А чтобы они подрумянились, понадобилось примерно перевернуть в процессе. Вы пекли в электродуховке с верхним нагревом или грилем? И ещё интересно, откуда происходит название блюда.

    2 Ответить
    23 Апреля 2020

    Рада, что понравился рецепт! Сама люблю готовить этот вариант для посиделок с друзьями))
    Согласна, без соуса могут показаться суховатыми.
    Я использовала верхний нагрев...
    А название подруга подсказала. Для меня это просто куриные палочки в панировке))))

    Ответить
    23 Апреля 2020

    Очень аппетитные стрипсы из курицы получились!

    1 Ответить
    Инга Витальевна
    23 Апреля 2020

    Смакота!

    1 Ответить
    23 Апреля 2020

    Нашла, strips - это по-английски полоски:)

    2 Ответить
    23 Апреля 2020

    :+1:  Теперь будем знать 😏

    1 Ответить
    Егор
    23 Апреля 2020

    ну да, довольно популярный фастфуд во многих странах

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Арахисовые блины
    26 7 часов назад
    Пицца по-домашнему
    53 7 часов назад

    Первая полоса