ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаЗапеканки

Лазанья из кабачков

Фото Лазанья из кабачков
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Вода 70 мл
    Кабачок 300 г
    Кефир 170 мл
    Лук репчатый 70 г
    Масло подсолнечное рафинированное 40 мл
    Перец сладкий (болгарский) 40 г
    Перец чёрный молотый 2 щепотка
    Помидоры 70 г
    Свиной фарш 300 г
    Соль 3 г
    Сыр твёрдый 60 г
    Яйца куриные 1 шт.

    Лазанья из кабачков с фаршем в духовке

    Мы чаще всего готовим традиционную лазанью. Но в летний период очень интересно приготовить лёгкую, простую и более диетическую лазанью, где вместо листов теста используются пласты кабачка, а вместо соуса для лазаньи — полезный соус из кефира и яйца.

    Кроме того, в состав такой лазаньи входят другие летние овощи — сладкий перец, помидоры, лук. Получается вкусно и сытно.

    Как приготовить "Лазанья из кабачков" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится кабачок, фарш, подсолнечное масло, помидоры, лук, сладкий перец, кефир, яйцо, твёрдый сыр, соль, чёрный молотый перец.

    Как определить свежесть яйца в стакане воды

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    70 грамм лука и 40 грамм сладкого перца очистить и нарезать кубиками. Обжарить овощи на подсолнечном масле (40 мл) 2-3 минуты.

    Как чистить репчатый лук

    Как правильно чистить перец

    Как не плакать от лука

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить очищенный от кожицы и нарезанный кубиками помидор (70 грамм). Перемешать и тушить 2-3 минуты.

    Как очистить помидор от шкурки

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить 300 грамм фарша, 70 мл воды. Приправить частью соли и чёрного молотого перца по вкусу. Готовить, помешивая, 10 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    300 граммов кабачков вымыть, очистить от кожуры и нарезать очень тонкими пластинками. Выложить 1/4 часть кабачков на дно формы размером 20х20 сантиметров.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сверху выложить 1/3 часть фарша с овощами.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    170 мл кефира соединить с 1 яйцом, остальной солью и чёрным молотым перцем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Полить фарш 1/4 частью кефирного соуса.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    60 грамм сыра натереть на средней тёрке. Посыпать 1/4 частью сыра фарш.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Повторить все слои ещё 2 раза. Накрыть сверху полосками кабачка. Последний слой из кабачков полить соусом и посыпать сыром.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Запекать при 180°С 30 минут.

    Поделись

    Рекомендуем

    Овощные запеканки
    Фото рецепта Заливные кабачки
    Заливные кабачки
    Фото рецепта Запеканка из баклажанов и помидор
    Запеканка из баклажанов и помидор
    Фото рецепта Гратен из цветной капусты с курицей и шампиньонами
    Гратен из цветной капусты с курицей и шампиньонами
    Фото рецепта Рёшти из цукини с мясными шариками
    Рёшти из цукини с мясными шариками
    Запеканки с мясом
    Фото рецепта Запеканка с курицей и овощами «Сыто-круто»
    Запеканка с курицей и овощами «Сыто-круто»
    Фото рецепта Запеканка из кабачков и курицы
    Запеканка из кабачков и курицы
    Фото рецепта Запеканка из кабачков с фаршем из индейки
    Запеканка из кабачков с фаршем из индейки
    Фото рецепта Брокколи-картофельный гратен с ветчиной
    Брокколи-картофельный гратен с ветчиной

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пирожки с капустой в духовке
    56 4 часа назад
    Смузи из шпината и кефира
    2 20 часов назад
    Панировка для кето котлет
    2 20 часов назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    7 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4