Ленивые домашние Савоярди

Фото Ленивые домашние Савоярди
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Как приготовить Савоярди в домашних условиях

    Савоярди — вкусное печенье родом из Италии, которое часто используется при приготовлении Тирамису. Обычно из бисквитного теста отсаживаются палочки и выпекаются до готовности. Но иногда нет времени возиться с кулинарным мешком, отсаживая палочки. А кроме того, не у всех эти палочки получаются аккуратными, часто они расплываются во время выпечки в бесформенную массу.

    Но выход есть — можно приготовить ленивые Савоярди. Готовится такое печенье очень быстро, а в результате мы получим аккуратные бисквитные палочки, которые можно использовать для приготовления известного итальянского десерта или просто падать с чаем, кофе.

    Как приготовить "Ленивые домашние Савоярди" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится яйцо, сахар, мука, сахарная пудра.

    Как определить свежесть яйца

    Как сделать сахарную пудру без кофемолки

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    У 1 яйца отделить белок от желтка.

    Как отделить желток от белка

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Взбить белок в пену.

    Как взбить белок в пену

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Постепенно добавляя сахар (25 грамм), взбить массу в крепкую пену.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Желток соединить с сахаром (15 грамм) и взбить до посветления массы.

    Как взбить желтки с сахаром миксером

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Аккуратно, круговыми движениями, вручную вмешать желтковую массу в белковую.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить просеянную муку (25 грамм) и аккуратно вмешать её в тесто, следя, чтобы не осталось неперемешанных комочков.

    Как просеять муку без сита

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Форму (размером 17х17 сантиметров) застелить пергаментом. Вылить тесто в форму, разровнять. Сверху через ситечко равномерно посыпать сахарной пудрой (10 грамм).

    Как подготовить форму для выпечки

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выпекать при 180°С 7-8 минут до золотистого цвета.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Остудить и нарезать в виде палочек.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Ленивое печенье Савоярди готово. Можно смело готовить Тирамису или кушать с чашечкой любимого кофе.

    Рецепты Тирамису

    Рецепты кофе

    Поделись

    Рекомендуем

    Савоярди

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Мишка на севере»
    2 9 часов назад
    Тостовый хлеб с какао
    39 10 часов назад
    Тыквенное печенье
    22 10 часов назад
    Творожники с бананом
    7 15 часов назад

    Первая полоса