Лодочки из картофеля, фаршированные грибами

Фото Лодочки из картофеля, фаршированные грибами
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Лодочки из картофеля с грибами

    Картофель, лук и грибы — классическое вкусное сочетание ингредиентов. Приготовим сегодня ароматное и красивое для подачи блюдо — картофельные лодочки, фаршированные грибами. Такое блюдо можно сделать и в постном варианте, исключив из его состава сметану.

    Если у вас нет замороженных белых грибов, то для приготовления блюда можно использовать другие замороженные лесные грибы, или, в крайнем случае, свежие шампиньоны. Вкусней всего такое блюдо подать в горячем виде.

    Как приготовить "Лодочки из картофеля, фаршированные грибами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится замороженные белые грибы (они перед заморозкой были отварены до готовности), репчатый лук, картофель, подсолнечное масло, сметана, соль, чёрный молотый перец.

    Как чистить белые грибы

    Как варить белые грибы

    Как сделать сметану без молока

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    70 граммов лука очистить, нарезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле (2 ст. л.) до прозрачности. Добавить замороженные белые грибы (300 грамм).

    Как чистить репчатый лук

    Как резать лук без слёз

    Как жарить лук на сковороде

    Как жарить белые грибы

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Готовить, помешивая 5-6 минут. Добавить сметану (100 грамм). Приправить солью (0,75 ч. л.), чёрным молотым перцем (0,1 ч. л.).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    400 граммов картофеля в кожуре тщательно промыть и отварить в кипящей воде 5 минут. Остудить и разрезать горизонтально пополам. Острым ножом вынуть мякоть, оставляя стенки толщиной 2-3 миллиметра.

    Сколько времени варить картошку в мундире

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    1/3 вынутого картофеля натереть на крупной тёрке и вмешать в грибную массу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Нафаршировать половинки картофеля начинкой (с горкой). Выложить половинки в форму, смазанную подсолнечным маслом (1 ст. л.).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Запекать при 180°С 30-35 минут.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с грибами
    Вторые блюда из картофеля

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Банановый тарт татен
    13 15 минут назад
    Суп с лисичками
    38 16 минут назад

    Первая полоса