Манно-молочный бисквит в мультиварке

Фото Манно-молочный бисквит в мультиварке
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 35 мин.

    Время приготовления: 1 час 15 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Ингредиенты

    Молоко 1.5 ст.
    Сахар 0.75 ст.
    Соль 1 щепотка

    Манный бисквит в мультиварке

    Предлагаю приготовить очень нежный и сочный манно-молочный бисквит в мультиварке. Такой бисквит после выпекания пропитывается молоком и ещё немного пропаривается при высокой температуре. В результате чего бисквит выйдет влажным и сочным, с приятным молочно-сливочным вкусом. Стоит обратить внимание на то, что манно-молочный бисквит достаточно тяжело вынимать из чаши мультиварки. Он очень нежный и следует быть очень осторожным и внимательным.

    Такой бисквит можно выпекать и в обычной духовке. Время выпекания — 35 минут при 180 ºC. Выпекать в духовке его лучше в разъёмной форме — это облегчит вынимание бисквита из формы.

    Как приготовить "Манно-молочный бисквит в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления манно-молочного бисквита нам понадобится манка, молоко, сахар, соль, яйца куриные.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Отделить желтки от белков.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Взбить белки с щепоткой соли в пышную массу.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Взбить желтки с сахаром до посветления массы.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вмешать манку в желтки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вмешать в три приема белки в желтковую массу. Вмешивать движениями снизу вверх по кругу методом складывания.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Масса выходит очень нежной.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выложить тесто в чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris).

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Готовить 60 минут в режиме «Выпечка».

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Залить горячий бисквит сверху молоком и поставить ещё на 10-12 минут в мультиварку, включив режим «Выпечка». Охладить в чаше мультиварки.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Осторожно вынуть бисквит. Обратите внимание, что он выходит очень сочным и нежным и может поломаться при вытаскивании.

    Манно-молочный бисквит готов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Бисквиты на молоке
    Белые бисквиты

    Отзывы (4):

    14 Сентября 2013

    Ой, какая вкуснотища! Алексей, спасибо за идею для субботнего семейного чаепития 😊

    Ответить
    14 Сентября 2013

    Леша, в 4 шаге ошибка, вместо желтков указаны белки. А бисквит, чувствуется, очень нежный. 

    Ответить
    14 Сентября 2013

    Пышный и аппетитны!

    Ответить
    23 Сентября 2013

    Уважаемый mirsladostey, я восхищаюсь Вашими рецептами и эстетикой  фудстиля. Спасибо за рецепт молочного бискита. Правда, я    выпекала его  в духовке - обожаю классические трещинки на выпечке :) Но и в мультиварке тоже обязательно попробую испечь.

    5 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кекс с клюквой
    23 15 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Вкусный чизкейк рецепт

    Данный пошаговый рецепт поможет Вам без хлопот приготовить вкусный чизкейк

    Первая полоса