Маринованная капуста со свёклой быстрого приготовления

Фото Маринованная капуста со свёклой быстрого приготовления
Аватар elena_hramowa
автор

    Время подготовки: 2 дня

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 25 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Маринованная капуста со свёклой

    Мне попадалось уже довольно много рецептов маринованной капусты, но этот мне понравился больше всех. Капуста получается просто потрясающе вкусной! Хрустящая, очень аппетитная, улетает просто на раз. Любители острого могут добавить перчик чили для остроты. Такая капуста маринуется очень быстро. Уже через сутки или полтора её можно пробовать.

    Как приготовить "Маринованная капуста со свёклой быстрого приготовления" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления быстрой маринованной капусты нам понадобятся: капуста белокочанная, морковь, свёкла, яблоко, чеснок, яблоко, масло растительное, соль, сахар, уксус 9%, перец чёрный горошком, лавровый лист и вода.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Морковь, свёклу и яблоко чистим и трём на крупной тёрке.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Капусту нарезаем небольшими квадратными кусочками или просто шинкуем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Складываем в большую кастрюлю капусту.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Выкладываем к ней свёклу, морковь, яблоко и перец чёрный горошком.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Готовим маринад. Доводим до кипения воду с солью, сахаром, маслом, лавровым листом и уксусом.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Горячим маринадом заливаем капусту в кастрюле. Перемешиваем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Перекладываем капусту в банку и утрамбовываем слегка, чтобы маринад полностью покрывал капусту. Оставляем на 1 день при комнатной температуре, затем храним под капроновой крышкой в холодильнике.

    Поделись

    Рекомендуем

    Маринованная капуста

    Отзывы (24):

    29 Августа 2014

    Люблю такую капустку, кто бы мне баночку приготовил, с удовольствтием  похрестела😄

    1 Ответить
    29 Августа 2014

    Спасибо, угощайся Светуль!😄

    Ответить
    29 Августа 2014

    Иногда и я такую капустку делаю, очень вкусная!

    1 Ответить
    29 Августа 2014

    спасибочки Лика, 😍 

    Ответить
    29 Августа 2014

    Красавочка! Раньше я тоже такую капустку делала 😍

    1 Ответить
    29 Августа 2014

    Спасибо Наденька! Да, хороша на второе с горяченьким!😍

    Ответить
    29 Августа 2014

    Ой, это замечательная капустка, сестра рецептом поделилась, теперь он у нас любимый!

    1 Ответить
    29 Августа 2014

    Спасибо Оля!😍 У меня рецепт этой капустки еще со времен Сов.Союза 😄

    Ответить
    29 Августа 2014

    Люблю маринованную капусту! У меня тоже мама так готовит и называет капуста по-фински)))) Очень вкусненько!

    1 Ответить
    29 Августа 2014

    Спасибо Танюш, а мы называем пестрая!😍

    Ответить
    29 Августа 2014

    хороший рецептик, забыла как-то его, спасибо, напомнили!

    1 Ответить
    29 Августа 2014

    😍😍😍 на здоровье!

    Ответить
    29 Августа 2014

    И я очень люблю такую капусточку, вкусняшка!😊

    1 Ответить
    29 Августа 2014

    😍😍😍😍😍😍😍😍😛 

    Ответить
    29 Августа 2014

    хороша капустка...хрум хрумка... 😄

    1 Ответить
    31 Августа 2014

    очень люблю такую капустку! беру рецепт в копилку! надо будет приготовить!😍

    1 Ответить
    05 Октября 2014

    Елена, капуста и правда получилась очень вкусная! правда оказалось маловата свекла поэтому такого красивого цвета не было, но в следбущий раз свеклы возьму больше. Спасибо за классный рецепт! буду готовить на праздники!

    1 Ответить
    05 Октября 2014

    Я очень рада, что капусточка понравилась!😍

    Ответить
    italiyana
    03 Декабря 2014

    Елена а скажите пожалуйста, яблоко нужно чистить или  можно тереть неочищенным от кожуры?

    Ответить
    03 Декабря 2014

    добрый вечер! яблоко необходимо очистить от сердцевины с семенами, а кожура по желанию 😊

    Ответить
    рита
    17 Декабря 2014

    а чеснок когда ложить

    Ответить
    17 Декабря 2014

    в пятом шаге, 😍

    Ответить
    12 Августа 2015

    Сколько такая банка будет храниться? В холодильнике

    Ответить
    12 Августа 2015

    2-3 недели

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Фунчоза по-корейски
    21 16 минут назад
    Форшмак
    8 6 часов назад
    Форшмак по-одесски
    33 6 часов назад
    Рис на пару
    16 23 часа назад

    Первая полоса