Минестроне с булгуром Рейтинг

Фото Минестроне с булгуром Рейтинг
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Минестроне с булгуром

    Минестроне — это итальянский суп из овощей. В классическом рецепте используется овощной бульон, а овощи чаще всего выбирают сезонные.

    Мне суп нравится, люблю его за простоту, оригинальность и сытость. Чтобы суп сделать более густым, в него добавляют фасоль или пасту. Сегодня я хочу предложить вам свой вариант блюда, с булгуром. Готовила я его на курином бульоне. Часть овощей, перед тем как добавить булгур, можно измельчить в блендере и вновь переложить в кастрюлю. В качестве специй желательно выбрать смесь итальянских трав.

    Как приготовить "Минестроне с булгуром Рейтинг" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить все ингредиенты по списку. Морковь, болгарский перец, кабачок, лук репчатый, сельдерей (все овощи по 100 г) нарезать на небольшие квадратики. Чеснок (2 зубчика) измельчить, зелёный горошек (100 г) слегка разморозить.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    На оливковом масле (1 ст.л.) слегка припустить лук репчатый с чесноком. Через пару минут добавить все остальные овощи. Тушить на небольшой огне 5-7 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Влить куриный бульон (500 мл).

    Бульон куриный в мультиварке

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Как только бульон закипит, ввести булгур (5 ст.л.).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Варить суп до готовности булгура. В конце добавить соль с травами (по вкусу). Суп перед подачей должен немного настояться.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Минестроне с булгром готов. Приятного вам аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы с крупами

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пляцок с яблоками
    3 5 часов назад

    Первая полоса