Суп из мойвы

Фото Суп из мойвы
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Рыбный суп из мойвы свежемороженой

    Мойва — вкусная и полезная рыба. Чаще всего мы жарим такую рыбу в кляре. Но из неё можно приготовить и много других вкусных блюд. Например, аппетитный и питательный суп.

    Такой суп можно приготовить в дни поста, когда разрешена рыба. Очень приятно, что в мойве небольшое количество костей, которые очень легко отделяются от мяса рыбы. Суп получается ярким, лёгким и питательным.

    Как приготовить "Суп из мойвы" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится мойва, морковь, картофель, лук, подсолнечное масло, лавровый лист, чёрный перец горошком, душистый перец горошком.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1,5 литра воды довести до кипения. 200 грамм картофеля очистить, нарезать небольшими кусочками и выложить в кипящую воду.

    Как правильно чистить картошку

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    100 грамм моркови очистить, нарезать небольшими кусочками и выложить в кастрюлю.

    Как чистить морковку

    Как красиво нарезать морковь

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить к овощам 60 грамм круглозернистого риса и 15 грамм соли. Готовить 15-17 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тем временем очистить 75 грамм лука, нарезать его кубиками и обжарить на 30 мл подсолнечного масла до прозрачности.

    Как почистить лук

    Как не плакать от лука при нарезке

    Как пожарить лук на сковороде

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    300 грамм мойвы предварительно разморозить, очистить от внутренностей, удалить голову и промыть. Выложить рыбу в 1 литр кипящей воды и проварить 3 минуты.

    Как чистить мойву

    Как варить мойву

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вынуть рыбу из отвара. Отделить мясо от костей.

    Как отделить рыбу от костей

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выложить в кастрюлю подготовленную мойву, лук, 2 лавровых листа, 2 чёрных перца горошком, 2 душистых перца. Довести до кипения и проварить 2 минуты.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Снять с огня, добавить 20 грамм мелко нарезанного промытого укропа. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 5 минут. Вынуть лавровый лист.

    Как сохранить цвет зелени в супе

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Суп с мойвой готов к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыбные супы
    Супы с крупами

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кекс с клюквой
    22 19 часов назад

    Первая полоса