Суп с фрикадельками и рисом

Фото Суп с фрикадельками и рисом
Аватар gapapolya
автор

    Время подготовки: 7 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Как приготовить суп с фрикадельками и рисом

    Суп с фрикадельками — повседневный лёгкий суп. Популярность супа обусловлена простотой, быстротой его приготовления и доступным набором продуктов. Ещё одним из плюсов этого блюда является универсальность. Можно добавить в суп любую лапшу или рис, использовать любые овощи, каждый раз получая новый вкус.

    Фрикадельки для супа можно приготовить заранее и заморозить, что позволит ещё больше сэкономить время.

    Как приготовить "Суп с фрикадельками и рисом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления супа подготовить необходимые продукты: бульон, мясной фарш, лук, морковь, томатную пасту, подсолнечное масло, соль, перец, зелёный лук.

    Рецепт бульона

    Томатная паста в домашних условиях

    Как чистить лук

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Заранее приготовить бульон. 1 морковь и 1 луковицу нарезать. В сковороде с подсолнечным маслом (20 мл) пассеровать морковь с луком.

    Как чистить морковь ножом

    Как правильно резать морковь

    Как резать лук без слёз

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить томатную пасту (1 ст. л.). перемешать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Подготовить 500 граммов фарша (фарш смешанный: свино-говяжий), посолить (1 ч. л.) его и поперчить (0,25 ч. л.). Сформировать небольшие фрикадельки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Фрикадельки опустить в несильно кипящий бульон (2 литра).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Когда фрикадельки всплывут, выложить в суп овощную зажарку. Суп посолить по вкусу, по желанию добавить молотый перец.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Дать супу покипеть на минимальном огне минут 10 и всыпать 100 граммов риса. Накрыть суп крышкой, довести до кипения, оставить покипеть 5 минут и отключить. Дать супу время настояться, а рису дойти до готовности. Таким образом рис не разварится.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подавать суп посыпав зеленью.

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы с фрикадельками
    Супы с крупами

    Отзывы (2):

    Мария
    15 Сентября 2018

    А говяжий язык куда? 

    1 Ответить
    15 Сентября 2018

    никуда, то фарш говяжий..

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Маффины на кефире
    32 26 минут назад
    Школьная мини-пицца
    6 3 часа назад
    Торт «Диво дивное»
    21 4 часа назад

    Первая полоса