Суп-пюре монастырский

Фото Суп-пюре монастырский
Аватар SimaSS
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: греческая 

    Назначение: Вегетарианство 

    Готовим монастырский суп-пюре

    Рецепт супа прост и доступен, блюдо получается густым, лёгким, не оставляет ощущения тяжести. Помидоры нужно использовать грунтовые, спелые. Постояв некоторое время, суп становится гуще, так как разбухает рис. Лучше всего готовить его на один раз, чтобы съесть за день, так и вкуснее, и полезнее. К тому же готовить его — сущие пустяки, ничего сложного.

    Каждую порцию супа-пюре можно дополнить любимыми пряностями, оливковым маслом, свежей зеленью.

    Как приготовить "Суп-пюре монастырский" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте картофель, рис, спелые помидоры, лук репчатый, петрушку.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель следует почистить и нарезать небольшими кусочками, лук также почистите и мелко нарежьте. Поместите продукты в кастрюлю.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Залейте кипящей водой. Посолите. Варите до полной готовности картофеля. Затем отвар слейте, но не выливайте, он ещё понадобится.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Помидоры почистите от шкурки, нарежьте крупно, удалив плодоножку. Поместите ломтики в чашу блендера.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Измельчите.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавьте пюре в кастрюлю с картофелем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Измельчите овощи в пюре при помощи блендера. Влейте оставленный раннее отвар назад в кастрюлю.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Рис тщательно промойте, добавьте в кастрюлю с супом. Варите до полной готовности риса.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавьте свежую зелень. Суп-пюре готов к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы-пюре
    Овощные супы
    Супы с крупами

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свекольный сок
    4 53 минуты назад
    Колбаски в духовке
    25 57 минут назад

    Первая полоса