Сырный суп с рисом

Фото Сырный суп с рисом
Аватар Sveta
автор

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Для гренок
    Основные ингредиенты

    Как приготовить сырный суп с рисом

    Рис в супе для многих ассоциируется исключительно с Харчо, а между тем существуют и другие рецепты с этой зерновой культурой. Стоит только поискать.

    С детства нам внушали полезность супа и никаких аргументов в пользу. Что ж, давайте разберёмся в этой теме более предметно. Во-первых, суп обеспечивает организм необходимым набором пищевых веществ: углеводов, жиров, белков и витаминов. Тем самым нормализует биохимические процессы. Во-вторых, суп — блюдо диетическое, а значит полезное. Конечно, стоит оговориться, что не все супы одинаково полезны. Для людей с гастритом, повышенной кислотностью и язвой не рекомендуется употреблять в пищу супы на жирном мясном бульоне. Такое блюдо способствует ещё большему выделению соляной кислоты.

    Не забывайте о том, что первый мясной бульон лучше слить. Именно в нём содержатся остатки вредных добавок, которыми кормили животное.

    Как приготовить "Сырный суп с рисом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для этого супа понадобятся: рис, лук, чеснок, жидкий плавленный сыр, сливочное масло, зелень (мы взяли кинзу и укроп), вчерашний батон и прованские травы для крутонов.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Рис промыть пока вода не станет прозрачной. Переложить в кастрюлю объёмом 1,5-2 литра. Залить водой, добавить лавровый лист и поставить вариться до полуготовности, приблизительно 10 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук и чеснок почистить и мелко порубить ножом.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук с чесноком до золотистого цвета.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В суп добавить плавленный сыр и варить 2 минуты, постоянно помешивать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Приготовить крутоны. Багет порубить на средние кубики.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Хлеб обжарить в сковороде, приправить прованскими травами, взбрызнуть оливковым маслом.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Зелень помыть и обсушить салфетками. Мелко порубить.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В кастрюлю добавить зажарку из лука и чеснока, посолить и поперчить. Варить 3 минуты на слабом огне, постоянно помешивая. Затем суп снять с огня. Накрыть крышкой и дать настояться. Подавать с крутонами и зеленью.

    Поделись

    Рекомендуем

    Сливочные супы
    Супы с крупами

    Отзывы (1):

    15 Декабря 2012

    Что за жидкий плавленный сыр? А просто плавленный сырок нельзя?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Слойки с картошкой
    5 1 час назад

    Другие материалы сайта:

    Суп из чечевицы рецепт с фото

    Из чечевицы можно приготовить множество разных супов. А попробуйте приготовить суп-пюре из чечевицы по нашему рецепту с фото

    Первая полоса