Мясо по-тайски

Фото Мясо по-тайски
Аватар p_nadezhda
автор

    Время подготовки: 1 час

    Время приготовления: 1 час 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: тайская китайская 

    Ингредиенты

    Основные ингредиенты
    Специи по вкусу

    Мясо по-тайски с болгарским перцем

    Это блюдо понравится ценителям азиатской кухни. Главным ингредиентом этого рецепта является соевый соус. Тайское мясо можно подать с рисом, овощами или гречневой лапшой. Мясо получается сочным и нежным.

    Это блюдо можно готовить, как на каждый день, так и на праздничный стол. Не требует больших энергозатрат. Приятно аппетита.

    Как приготовить "Мясо по-тайски" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления тайского мяса вам понадобится свинина (мякоть), лук репчатый, перец сладкий (болгарский), морковь, чеснок, соевый соус, масло подсолнечное (рафинированное), соль, зелень, перец чёрный (молотый) по вкусу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Нарезать мясо (400 г) тонкими, длинными кусочками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Нарезать чеснок (2 зубчика) дольками.

    Как чистить чеснок

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Смешать в миске нарезанное масо с дольками чеснока. Добавить перец чёрный (молотый) по вкусу и треть чайной ложки соли. Залить всё это соевым соусом. Мариновать мясо 1 час в тёплом месте.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Мясо замариновали. Разогреваем сковородку с добавлением подсолнечного масла (3 ст. л.).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Отжимаем ладонями мясо от соевого соуса и выкладываем на сковородку.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тушим под крышкой, на средней температуре, мясо 1 час. Оно получается очень мягким.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Через 1 час, когда мясо протушится, добавляем к нему овощи. Перемешиваем и ещё тушим 15 минут под крышкой на средней температуре.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Через 15 минут добавляем в сковородку оставшийся соевый соус от маринада мяса. К соусу можно добавить 5 столовых ложек воды. Тушим под крышкой до полной готовности ещё 15 минут. Мясо по-тайски с овощами готово.

    Поделись

    Рекомендуем

    Свинина кусочками

    Отзывы (4):

    05 Октября 2020

    Тоже готовлю так иногда

    2 Ответить
    05 Октября 2020

    Вкуснятина 😋

    1 Ответить
    17 Октября 2020
    В блюдо, Мясо по-тайски можно совсем не добавить соль, потому что соевый соус и так соленый. Это на любителя.
    1 Ответить
    Игорь
    18 Октября 2020

    ясно, спасибо!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса