Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Основные блюда
  • Мясо и птица
  • Рыба и морепродукты
  • Солёная выпечка
  • Фаст-фуд
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Заготовки и консервация
  • Блины и оладьи
  • Сладкая выпечка
  • Десерты
  • Торты
  • Тесто
  • Напитки
  • Компоненты блюд
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чеченская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
31

Паприкаш из свинины

Фото Паприкаш из свинины

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: венгерская

Вид блюда: мясо и птица

Рецепт подойдет на: ужин, обед.  

Ингредиенты:

Лук репчатый
 2 шт.
Масло оливковое рафинированное
 4 ст. л.
Паприка сладкая молотая
 1 ст. л.
Помидоры в собственном соку
 500 г
Свиная вырезка
 500 г
Сметана
 1 ст.
Соль крупнокристаллическая
 1 ч. л.

Готовим паприкаш из свинины

Паприкаш обычно готовят из курицы, но нередко можно встретить варианты приготовления этого блюда с говядиной и свининой. Этот рецепт я увидела в телепередаче уважаемой женщины Марты Стюарт, поэтому сразу предупреждаю — за что купила, за то и продаю. Не берусь утверждать о степени близости этого блюда и традиционного куриного паприкаша, но получилось очень вкусно.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Итак, нам понадобятся свинина, помидоры в собственном соку, лук репчатый, сметана, соль, паприка, оливковое масло. Шаг 1

Итак, нам понадобятся свинина, помидоры в собственном соку, лук репчатый, сметана, соль, паприка, оливковое масло.

Мясо нарезаем кубиками, солим и посыпаем щедро паприкой. Шаг 2

Мясо нарезаем кубиками, солим и посыпаем щедро паприкой.

Обжариваем мясо на оливковом масле почти до готовности. Готовность наступает быстро, так как кусочки небольшие, а по ходу пьесы я их ещё располовинила. Шаг 3

Обжариваем мясо на оливковом масле почти до готовности. Готовность наступает быстро, так как кусочки небольшие, а по ходу пьесы я их ещё располовинила.

Добавляем к мясу мелко нарезанный лук. Готовим 2-3 минуты на среднем огне, постоянно помешивая. Шаг 4

Добавляем к мясу мелко нарезанный лук. Готовим 2-3 минуты на среднем огне, постоянно помешивая.

Затем добавляем помидоры в собственном соку (естественно, с соком). Помидоры нужно немного измельчить, я делала это уже в сковородке с помощью деревянной лопатки. Если варево кажется вам слишком густым, можно добавить немного воды, — это дело вкуса. Доводим до кипения. Шаг 5

Затем добавляем помидоры в собственном соку (естественно, с соком). Помидоры нужно немного измельчить, я делала это уже в сковородке с помощью деревянной лопатки. Если варево кажется вам слишком густым, можно добавить немного воды, — это дело вкуса. Доводим до кипения.

Наконец, добавляем сметану и снимаем с огня. Шаг 6

Наконец, добавляем сметану и снимаем с огня.

Паприкаш из свинины готов. Шаг 7

Паприкаш из свинины готов.

И уже в тарелке. Шаг 8

И уже в тарелке.

автор рецепта

Рецептов: 41УкраинаРейтинг: 1387

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

Мясо кусочками

Комментарии (30)

2015-01-12 16:27:0812 Января 2015

Какое мяско- ням-ням!:+1:

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-13 13:28:3013 Января 2015

Спасибо, Надя!

ответить
2015-01-12 17:55:0412 Января 2015

Оля, очень аппетитно!:+1:

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-13 13:28:5713 Января 2015

Анжелика, спасибо!

ответить
2015-01-12 18:02:0212 Января 2015

Отличное блюдо. Венгерская кухня полна жизни+1

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-13 13:29:2213 Января 2015

Да, она такая, с перчиком) Спасибо!

ответить
2015-01-12 23:12:4012 Января 2015

Оль, очень аппетитное мяско!

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-13 13:30:0913 Января 2015

Cпасибо большое!

ответить
2015-01-13 00:58:5113 Января 2015

Вчера готовила из свинины паприкаш,теперь и ваш вариант попробую. Спасибо!

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-13 13:30:3613 Января 2015

Пробуйте на здоровье! очень вкусно!

ответить
2015-01-13 02:36:4213 Января 2015

Очень вкусно и сочно!😊

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-13 13:31:0613 Января 2015

Леночка, спасибо!

ответить
2015-01-13 02:56:0013 Января 2015

Как аппетитно!:+1:

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-13 13:50:4313 Января 2015

Олеся, мерси!

ответить
2015-01-13 04:47:2213 Января 2015

Это оочень вкусно!

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-13 13:51:0613 Января 2015

Да, Танюша, есть такое!

ответить
2015-01-13 08:14:1613 Января 2015

Оля, вкусно у тебя и красиво!

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-13 13:52:1613 Января 2015

Спасибо, Светик!

ответить
2015-01-13 09:12:4413 Января 2015

Паприкаш - блюдо вкусное очень!!! 

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-13 13:52:4713 Января 2015

Это точно) Спасибо!

ответить
2015-01-13 10:14:1013 Января 2015

Ароматно и вкусно!😊

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-13 13:54:3713 Января 2015

Спасибо большое!

ответить
2015-01-13 13:28:2013 Января 2015

Оленька ,очень вкусный паприкаш!!

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-13 13:56:1313 Января 2015

Аурика, спасибо большое!

ответить
2015-01-13 15:32:5313 Января 2015

Аппетитное блюдо получилось!

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-13 15:47:5313 Января 2015

Спасибо большое!

ответить
2015-01-21 09:11:4521 Января 2015

Красиво и сочно!

+1 ответить
автор рецепта 2015-02-13 12:13:3213 Февраля 2015

Ирина, спасибо!

ответить
2015-07-27 16:02:3627 Июля 2015

Только на фото не свиная вырезка

ответить
автор рецепта 2015-07-27 17:02:0027 Июля 2015

На фото кусок свиной корейки. И что?

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Забыли пароль?

Еще не зарегистрированы?Регистрация

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Уже регистрировались? Вход

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация