Начинка из куриной печени, яиц и бекона

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Печёночная начинка с яйцами

    Предлагаю вам приготовить вкусную, нежную и полезную начинку для лепёшек из куриной печени, куриных яиц и сырокопчёного свиного бекона. Для большей нежности из яиц мы сделаем болтушку на сливочном масле. Начинка получается гладкой.

    Её можно использовать и, как намазку, паштет на хлеб.

    Рецепт подходит для обычного питания и для низкоуглеводного.

    Как приготовить "Начинка из куриной печени, яиц и бекона" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты по рецепту. У меня замороженная куриная печень. Предварительно я размораживаю её в СВЧ.

    Рецепты солёной начинки для выпечки

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Куриную печень 150 г сварим с солью 3 г, лавровым листом 1 г и чёрным перцем горошком 1 г в воде 1 л в течение 10-15 минут.

    Как варить куриную печень

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сырокопчёный бекон 30 г мелко нарежем и обжарим.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Яйца 3 штуки взболтаем с солью 2 г.

    Как проверить свежесть яиц

    Как взбить яйца в пену

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сделаем из яиц болтушку со сливочным маслом 10 г.

    Как жарить яйца

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Положим в чашу блендера печень, болтушку, бекон и мягкое сливочное масло 20 г. Измельчим массу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Попробуем готовую начинку. По необходимости досолим. Я добавляю сушёный чеснок 0.1 г и перец чёрный молотый 0.1 г. Хорошо перемешаем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Начинки солёные для пирожков

    Отзывы (6):

    05 Июля 2022

    Не только к лепешкам, но и к блинчикам будет идеальна 👌

    Ответить
    05 Июля 2022

    Наталья, благодарю.

    Ответить
    05 Июля 2022

    Я тоже про блинчики подумала, как Наталья )) отличная начинка!

    Ответить
    05 Июля 2022

    Таня, спасибо.

    Ответить
    05 Июля 2022

    А мне как паштет понравилась начинка, Наталья! 

    Ответить
    05 Июля 2022

    Я тоже полюбила как паштет эту начинку. Спасибо, Ира.

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Рататуй
    26 3 минуты назад
    Торт «Ассоль»
    10 4 часа назад
    Кюфта мясные шарики
    4 11 часов назад

    Первая полоса