Огуречные роллы с креветками

автор kuzunechka

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн) европейская

Ингредиенты

Креветки замороженные 200 г

Огурцы 1 шт.

Перец душистый 0.75 ч. л.

Сок лимонный 1 ст. л.

Творожный сыр 60 г

Огуречные рулеты с креветками

Давно хотела сделать такую вещь, как креветочная паста, а тут и повод появился — рецепт в столе заказов.

С удовольствием делюсь с вами результатом, ибо он стоит того, чтобы это попробовать! Вкусно, легко, свежо, не избито! Паста просто обалденная, её можно и ложкой есть и на багет намазывать! Можно фаршировать ею все, что угодно!

А в сочетании с хрустящим, сочным, свежим огурцом — это вообще потрясающее дело! На банкет, на праздничный стол в виде закуски — идеально!

Как приготовить "Огуречные роллы с креветками" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Ингредиенты: огурец длинноплодный, креветки замороженные, лимонный сок, перец чёрный, сыр творожный.

Шаг 2 Ссылка

Креветки отварить в кипящей воде в течение 3-х минут. Очистить. Пюрировать креветки вместе с сыром, лимонным соком и перцем. Смесь должна получится однородной, как паста.

Шаг 3 Ссылка

Огурец нарезать при помощи овощечистки длинными лентами.

Шаг 4 Ссылка

Выложить одну чайную ложку пасты с креветками на край огуречной ленты и свернуть роллом. Хорошая мысль пришла ко мне в самом конце:) Берете кондитерский мешок и отправляете всю креветочную пасту в него. Огурец наматываете вокруг пальца, снимаете колечко и наполняете его пастой)) Все просто и мгновенно! Скрепить зубочисткой!)

Шаг 5 Ссылка

Поступаете таким образом, пока все ингредиенты не окажутся на тарелке. Мне хватило ровно тех продуктов, которые я указала!

Шаг 6 Ссылка

У меня получилось около 10 штучек! Я их украсила белым и чёрным кунжутом. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (8):

Danko 05 Февраля 2016

Да, похоже , что это очень вкусно, особенно для таких креветочных маньяков как я. И-по моему не очень калорийно. Буду пробовать. :+1:

2 Ответить

kuzunechka 06 Февраля 2016

Я равнодушна к креветкам, но мне оочень понравилась эта паста! По калориям, да, вполне допустимо)))

Ответить

Елена Семенова 06 Февраля 2016

А я обожаю креветки, а сочетание креветки и огурца супер! Сделаю на Валентинов день. Легкое и вкусное лакомство!:+1:

2 Ответить

magnago 07 Февраля 2016

Очень нежненько! 😍

Ответить

Ksubob 08 Февраля 2016

Красиво и очень аппетитно.

Ответить

Сергей 06 Декабря 2019

А на сколько порций прописаны ингредиенты?? Я не прйму... Написано на 4 порции, а по итогу прочтения инструкции, там оказалось 10... Что за?!? Там в итоге на 10 порций хватит или только на 4????

Ответить